新しい台所から。

この家に来て料理を作るのが楽しくなった。
台所は６畳から３畳と狭くなったけれど収納するところが以前よりも多い。
食器も食品も収納しやすくなったし、どこに何があるかが見やすくなった。

今までは独立の台所で北を向いて料理を作っていた。
窓はあるけれど曇りガラスで外は見えなかった。

今度は南向きで炊事や料理を作りながらカウンター越しにＴＶが見え、
家族と会話も出来る。
南側のガラス戸のカーテンを昼も夜も開けている。
電車が見える。
車が見える。
夜は明かりがチラチラ　キラキラと見える。

今とても作りたいのは「粉」を使ったもの。
ちぢみ・お好み焼など。
オーブンもあるのでケーキも焼ける。
パンも作れる。

興味を持つと続ける傾向がある私。
しばらく料理への興味関心が続けば良いな。

作れば食べる。
体重増加は気になるので、体重が増えないようなものを工夫しよう。

今夜は圧力鍋で、土曜日に下の娘と義理のお母さんが持ってきた秋刀魚を煮た。

明日は雨模様。
買い物をしないで、今あるもので美味しいものを作ることにする。
楽しみ～。