ラザニア好きですか？私は好きです。
初めてラザニアを食べたのは、たぶんイタリアのヴェローナかもしれません。
大学時代の初海外、ジュリエットの家なるものを見学して、その帰りにホテルで食べる晩ごはんということで、町のデリカテッセン（惣菜店）に入りました。
イタリア語は「～食べたいです」「～見たいです」しか言えなかったのですが、「パンは持っているからハムが欲しい」と言いたいのに、そのイタリア語がわからない。ハムという単語もわからない。
日本語で必死に「パンは持っているんです。」と言ったらパンが出てきた。そのパンを切るゼスチャーをして、中にハムを挟むような恰好をしたらやっとハムが出てきた。
そのハムを3枚切る動きをしてハムを買ったのを今でも覚えています。
そして、一緒に買ったラザニア。名前を「ラザーニアアルフォルノ」といっていた記憶があります。これが美味しかったんですわ。すこぶるおいしいと思った。なんで1切れだけ買ったのか？二人で二切れ買えばよかったと思いました。
で、話はここからです。
先日スーパーでラザニア板を買ったのです。これが優れモノでゆでなくていい。
フライパンしかないので、水多めにして、ママーのミートソースしいて、ラザニア板しいて、前もってちょっと焼いた薄切りなすびとか、とにかく好きなものをしいて、ホワイトソースを作って、それもしいて、チーズもかけてと、段々にしていく。そして蓋をして20分弱火で焼いたら、「なんてことでしょう！」ラザニアができるんです。美味しくってたまりません。
そして、本当の話はここからです。
ふと、ふと、思い立ちました。ずっと「あのお店美味しかったなぁ。でもどこにあるのかわからないなぁ。きっともう一度行っても探せないだろうなぁ。」と思っていたのですが、時代は進化しました。グーグル様がいるじゃないか！
ジュリエットの家を探し、その近くのデリカテッセンを探しました。あるある、何軒もある。
そしてそれらのお店の写真を見ていて、あった！あのお店！
記憶通りの店構え。店内。そして店内写真に記憶にある大きな器とラザニア。
後は、生きてる間にヴェローナに行くことがあるかどうかと、もう一度食べてあの時と同じくらい感動できるかどうか？だと思うんです。さて、行くべきか、行かざるべきか・・・
