あっという間にお正月も終わり日常が戻ってきました。
お正月と言っても最近は昔ほど来客も酒盛りも行事も少なくなり
３日目からはの～んびりと過ごす事が多くなってきました。
２日は毎年夫の会社の後輩がみえて我家でお鍋新年会。
こちらに来てからもう２０年以上？
いつの頃からかお鍋になりました。
これは私に負担をかけないような気配りから始まったと思われます。
私は少しのおつまみと畑の白菜や野菜類
夫はお酒などあるものは準備しておきます。
お肉や蟹やお酒、その他の材料はご自分たちで持参されます。
テーブル２つを繋げてクロスをかければいつもは準備終了です。
でも今年は床の間を飾ってみました。
ただし男性の酔っ払いさんは気づかないかもしれませんけどね。
いつもは寒いので真ん中の襖を閉めて一部屋を暖房するのですが
今年は開けて奥の床の間まで見えるようにしておきました。
大きな花瓶に南天を根元から切って松と水仙をいけてみました。
１メートル以上ある大きな物です。
だだ挿しただけですが大きいと迫力が出ました。
夫が「トイレにも花があるといいね～」と言ったので
「じぁ～スイセンよね～」
という事になりました。
今年もたくさん飲んで夫も皆さんもごきげんで解散になりました。
３日、まだ頂いたおもちが残っていました。
これは自宅でついたので早めに食べないとカビがはえてしまいます。
冷凍庫もいっぱいで入りません。
お雑煮は元旦にまだ１回だけでした。
「もう一回食べておこう～」
「チンしてからみ餅も食べたいね～」
お昼はおもちを食べ過ぎて
夜までお腹が空きませんでした～
３日の晩は
を見ていたら
「三日とろろ」というのが出ていました、
「お正月のごちそうを食べ疲れた胃にやさしく
さらさらっと食べましょう。」
というので、我家もそれを真似してみました。
残り物の片付けと、とろろのご飯でいただきました。
後は黒豆と栗きんとん酢だこの太い足１本残っています。
甘い物は残るのは想定内なので私がぼちぼちと・・・
４日はサークルの用事で午後から出かけて帰りに
araさんの家におじゃましました。
お茶請けにいただいた大根が美味しくてポリポリ。
帰って早速真似して作ってみました。
もう少し細く切った方が良かったみたい。
２日干しましたが、細めの良く乾いたのが歯ごたえが良く美味かったです。
５日は出かけて（後ほど）
６日に冷蔵庫を見たらはんぺんが１枚隠れていました。
去年のお正月、はなまるで「浜内千波先生」が教えてくれた「簡単伊達巻」
買ったのは甘すぎて人気がないので今年も作りました。
最後にダメ押しのもう１本。
と・・・
田作りの代わりの物。
くるみ好きの私のお気に入り。
レンチンした小女子と炒ったくるみを酒、砂糖、みりん、しょうゆで
炒め合わせたの。
（お惣菜で売ってるけど作ったら美味しかった）
お正月終わっても作ってしまいました。
これはすぐできるので普通の時でもいけます。
昼間は比較的暖かいですが、朝晩は寒くなりました。
また夜は簡単美味しいお鍋にしようかなぁ～。
今朝七草粥忘れてしまいました。
明日の朝はおかゆを炊きたいと思っています。
土鍋で炊いたの美味しいです～～
