竹岡式ラーメン「梅乃家」

竹岡式ラーメンなるものをご存じですか？

千葉県は富津市竹岡漁港の周辺で作られているご当地ラーメンです。
その特徴は独特の作り方にあり、スープにはチャーシューを煮込む際に使用した醤油ダレを使い、麺は生麺ではなく乾麺を使用。
そして何よりもチャーシューの多さが際立っています。

そんな竹岡式ラーメンの老舗「梅乃家」に行ってきた友人からメールをいただきました。


この一見して民家のような佇まいからは、味に対する自信すら感じてしまいますね！


２０分ほど並んでやっと順番がまわってきたそうです。


ときかく“チャーシュー”が柔らかくてメチャメチャ美味かったそうです。

一度は行ってみないとですね！