きのうは祭日で朝の新聞と一緒に沢山のチラシが入った、一番多かったのはスーパーマーケットのチラシ、どれもがこの日の目玉をでかでかとカラー刷りで載せている、2・3拾って見ると「今夜はファミリークリスマス・クリスマスチキン」「ファーストクリスマス・おいしく、手軽にに楽しく・お子様もにっこり」「今年もファミリー・みんなで楽しも、みんなで食べよ」「鮮度、安さ、でもっと楽しむクリスマス」等々チキンの照り焼きがやたらと目に付いた。本来なら七面鳥だがもう定着の感がある。WAKIは一日前に名古屋コーチンのすき焼きをいただいたのでチキンは遠慮した。
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西洋の動物愛護協会などが捕鯨活動を強く非難してニュースになります。クジラやイルカは馬や羊よりずっと利口だし、どこか違うということはわかります。しかし、彼らは牛、羊など大昔からして食用にしていました。これらの動物は人間が食べるために生まれてきたのだとか、食用に飼育したものだからいいのだとか彼らなりの理屈があります。だが動物愛護という点では矛盾していますね。マグロのように資源保護という観点ならわかりますが。。
我が家ではここんところ「おでん」に骨付きがは入って食卓に乘る事が多い。
ところでANDYさん、いい経験をされていますね!!いろんな事の積み重ねが大事なんだなと、つくずく感じさせられます。元気です。
「クリスマス、我が孫たちよ、健やかに」・・・Hide
Montさん。いま食育がブームです、すべて生きものは生き物を食糧源として生存しています。人も例外ではありませんね。鳥も卵も大量生産で安いことがブームを支えているようです。
Hideさん。骨付きおでん。温かそうでいいなあ。