「富士そば」でうどんを・・・
今日は朝から雨がシトシト降って、気分がぐったりなんだけど、「のど越しの良い」そばではなくて、「うどん」が喰いたい気分
しかも“いつもの”富士そばさんで、あえて「うどん」をいただく・・・。
富士そば 天ぷらうどん(温)
うどんといえば「〇亀」とか「花〇」とかあるけど、あえて富士そばさんでうどんをいただくのは「天ぷらうどん」が好きだから。(「かき揚げ」ではなくて「天ぷら」ですよ)
汁といい、うどんといい、天ぷら(かき揚げ天)との絡み合いが三位一体でうまいのだぁ!!
特にうどんつゆが沁み沁み染み込んだ、しかもしっかりと揚げた「かき揚げ天」が好み。
はじっこがちょっと焦げっぽいくらいの“しっかり揚げた”天ぷらが…決して“上品”ではないかもしれないけど、濃いめの汁が染み込んでさぁ…うまいんだよ。
寒い冬の日はもちろん、暑い夏の日でもふぅふぅ汗をかきながらすする「天ぷらうどん」。
富士“うどん”たまりません!!
今日は朝から雨がシトシト降って、気分がぐったりなんだけど、「のど越しの良い」そばではなくて、「うどん」が喰いたい気分
しかも“いつもの”富士そばさんで、あえて「うどん」をいただく・・・。
富士そば 天ぷらうどん(温)
うどんといえば「〇亀」とか「花〇」とかあるけど、あえて富士そばさんでうどんをいただくのは「天ぷらうどん」が好きだから。(「かき揚げ」ではなくて「天ぷら」ですよ)
汁といい、うどんといい、天ぷら(かき揚げ天)との絡み合いが三位一体でうまいのだぁ!!
特にうどんつゆが沁み沁み染み込んだ、しかもしっかりと揚げた「かき揚げ天」が好み。
はじっこがちょっと焦げっぽいくらいの“しっかり揚げた”天ぷらが…決して“上品”ではないかもしれないけど、濃いめの汁が染み込んでさぁ…うまいんだよ。
寒い冬の日はもちろん、暑い夏の日でもふぅふぅ汗をかきながらすする「天ぷらうどん」。
富士“うどん”たまりません!!