極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

気持ち悪くなるくらい・・・

2010-02-25 20:11:02 | 狭山茶

_asc4293 たくさんのお茶の試飲をした・・・

いやお茶シーズンならこのくらいは当たり前かもしれないが、今の時期は頻繁に比較のために試飲することは少なくて楽しみのために飲むことが多いから・・・

15種類のお茶をアメリカ式で試飲して、その後に選んだ5種をイギリス式で試飲した・・・

_asc4297 もちろん【極】製のお茶も仲間に入れて飲みましたよ・・・どれもこれも個性があるというかクォリティーに差があるというか・・・様々です・・・

もちろん好みもあるので何とも言えませんが【極】好みのものはほとんどね(【極】製を含めて)???

コストパフォーマンスとかまったく意識せずに好きとか嫌いとかで判断するのは違うのかもしれないが、この辺がお茶屋(特に生産者)の悲しい性なのかも知れない・・・いや許容範囲の広い人もいるか?

が、楽しめなかったのかといえばそんなことはなく十分に収穫もあって、これからのお茶づくりに生かせるのは間違いない!!

ということで成果を出さなきゃいけない訳です・・・

開設からの連続アップ1229日目

HP 極茶人のこだわり

コメント
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