白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

やはり定期的に食べたくなるつむら家です。
今回は定番の鶏ベーススープの中華そばにねぎをトッピングしてみました。

当然のことながらねぎモリモリ(；・∀・)

チャーシューは、見えてるのを含めて3枚くらい入ってたかな？
それぞれ部位も違うのでいろんな食感が楽しめます。


相変わらず美味しい一杯で大満足でした。

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町八幡町834-1 0248-42-3855 定休日：月曜日（月1くらいで火曜日も） 駐車場：敷地内に20台くらい その他：小上がりあり、禁煙

◆過去の記事◆
2018.04.20　トマトラーメン
2018.04.13　ワンタンメン
2018.02.25　支那チャーシューメン、ワンタンチャーシューメン、メニュー
2018.01.08　ワンタンメン
2017.12.20　トマトチーズラーメン、つけ麺野郎
2017.11.24　お魚ラーメン
2017.09.22　トマトラーメン
2017.09.04　お魚ラーメン
2017.07.29　冷し中華
2017.06.20　ワンタンメン、とり塩
2017.05.02　お魚つけ麺
2017.03.09　トマトラーメン
2017.02.03　塩ラーメン、つけ麺
2017.01.10　ワンタンメン、お魚ラーメン+味玉+チャーシュー、お魚つけ麺+味玉、豚そぼろ丼
2016.12.14　味噌ラーメン（もやし抜き）
2016.11.03　トマトラーメン、お魚つけ麺、チャーシュー丼
2016.09.17　トマトラーメン
2016.07.17　お魚ラーメン
2016.06.17　トマトラーメン
2016.05.11　チャーシューメン
2016.04.26　塩ラーメン、お魚ラーメン、チャーシュー丼
2016.03.25　ワンタンメン+半玉
2016.03.02　お魚ラーメン
2016.02.06　トマトラーメン、半ライス
2016.01.12　支那そば
2016.01.01　ワンタンメン
【2015年以前の記事はこちらからどうぞ】

白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

前回の訪問記事で書いたように、4月17日からトマトラーメンが始まりました。
はい、つむら家のトマトラーメン食べてきましたよー。
あまりの感動にピントも合いませんw

ではもう一度。

これがつむら家のトマトラーメンだっ！
バラ、モモ、カブリのチャーシューが入っています。
トマトはもちろんセロリもたっぷり。そしてシャキシャキ食感の青梗菜も入ってます（たぶん）

麺は安定の硬めに茹で上げられた、ちょっと細めの中太縮れ麺。

この麺がまた旨い！
鶏ガラベースのスープにトマトの酸味が加わってすっきりさっぱりだけど、
奥深い味わいもあって、やっぱこれウマーイッ！
このトマトラーメンはひとたびハマると癖になるので注意が必要ですw

4月末から5月の店休日のお知らせ。

ゴールデンウィークのせいで、いつもとちょっとお休みが違ってたりするので
行かれる場合は要確認です。

どころで、カウンター上部に鎮座するこの猫、実は開店祝いに私が贈らせていただいたもの。

飾ってもらえて嬉しい(人´∀｀)

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町八幡町834-1 0248-42-3855 定休日：月曜日（月1くらいで火曜日も） 駐車場：敷地内に20台くらい その他：小上がりあり、禁煙

◆過去の記事◆
2018.04.13　ワンタンメン
2018.02.25　支那チャーシューメン、ワンタンチャーシューメン、メニュー
2018.01.08　ワンタンメン
2017.12.20　トマトチーズラーメン、つけ麺野郎
2017.11.24　お魚ラーメン
2017.09.22　トマトラーメン
2017.09.04　お魚ラーメン
2017.07.29　冷し中華
2017.06.20　ワンタンメン、とり塩
2017.05.02　お魚つけ麺
2017.03.09　トマトラーメン
2017.02.03　塩ラーメン、つけ麺
2017.01.10　ワンタンメン、お魚ラーメン+味玉+チャーシュー、お魚つけ麺+味玉、豚そぼろ丼
2016.12.14　味噌ラーメン（もやし抜き）
2016.11.03　トマトラーメン、お魚つけ麺、チャーシュー丼
2016.09.17　トマトラーメン
2016.07.17　お魚ラーメン
2016.06.17　トマトラーメン
2016.05.11　チャーシューメン
2016.04.26　塩ラーメン、お魚ラーメン、チャーシュー丼
2016.03.25　ワンタンメン+半玉
2016.03.02　お魚ラーメン
2016.02.06　トマトラーメン、半ライス
2016.01.12　支那そば
2016.01.01　ワンタンメン
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白河手打ラーメン 一心＠西白河郡西郷村

約半年ぶりの一心です。
ここはチャーシューが美味しいので、やっぱりチャーシューメンを頼んじゃいます。

ほら、部位の違うチャーシューがこんなにいっぱい(人´∀｀)

しっかり食感のモモチャーシューや、箸で持ち上げられないほど
ホロホロな肩ロース（たぶん）チャーシューとか、かぶり肉のチャーシューとか…。
どれもそれぞれの美味しさがあります。

麺はちぢれ強めの中太麺。

ゆで加減も硬すぎず柔らかすぎずで美味しいです。
スープはキレのある醤油ベース。スープの旨味もきちんとあってこれも旨し。
セットのチャーシュー丼も気になったので、次はそれも食べてみようっと。

白河手打ラーメン　一心 西白河郡西郷村豊作東19 定休日：金曜日 駐車場：店前に10台くらい その他：座敷あり、喫煙可

◆過去の記事◆
2017.09.20　レモン入りラーメン
2017.01.15　チャーシューメン
2016.07.10　チャーシューメン
2016.01.31　みそキムチラーメン
2015.05.18　レモン入りラーメン
2014.05.08　味噌チャーシュー麺、ワンタンチャーシュー麺、餃子
2014.02.28　味噌ラーメン+Aセット（ねぎチャーシュー丼と小鉢）
2013.07.29　チャーシュー麺、メニュー
2012.08.18　冷やし坦々麺、冷やし中華
2011.06.12　冷やし坦々麺
2011.04.03　ワンタン麺
2009.05.23　チャーシュー麺
2008.10.07　ネギ味噌ラーメン
2008.12.22　ワンタン麺

白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

もう1ヶ月以上ご無沙汰してしまったつむら家です。
移転前もそうですが、移転後も変わらずの人気店。
平日なのに、開店前なのに、既に10名ほどの人が外で待ってます。
どっから湧いてきた？（お前もなーw）

とりあえずひさしぶりなんでワンタンメン食べてきましたよ。
たまらんねー、このビジュアル。
トップにも貼り付けたけど、また貼っちゃうw

カブリ肉を含むチャーシューが4枚。チャーシューメンじゃないのに。
どのチャーシューもそれぞれの美味しさがあって、これだけ乗ってるといいよね～(´∀｀*)

チュルチュルのワンタンには具もそれなりに入ってまして、この具がまた旨いのよ。

そしてワンタンも結構いっぱい入ってたな。5～6個は間違いなくあったと思う。

麺は安定のピロピロ縮れ麺。

旨いねー。いつ行っても美味しいってスバラシイ。
もちろんスープも、あっさりながらも鶏出汁の旨味と醤油の香りとで
スープを飲むレンゲが止まらなーい( ;∀;)
ひさしぶりの一杯、堪能させていただきました。

つむら家名物黒板です。


なんですとっ！トマトラーメン復活となっ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

今月17日から1日限定10杯だけど、復活するんですって（確認済み）
よっしゃーっ！また来週行かなくちゃっw

ちなみに今月のお休みの予定はこちら。

たまに火曜日も休みの時があるから気を付けてね。

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町八幡町834-1 0248-42-3855 定休日：月曜日（月1で火曜日も） 駐車場：敷地内に20台くらい その他：小上がりあり、禁煙

◆過去の記事◆
2018.02.25　支那チャーシューメン、ワンタンチャーシューメン、メニュー
2018.01.08　ワンタンメン
2017.12.20　トマトチーズラーメン、つけ麺野郎
2017.11.24　お魚ラーメン
2017.09.22　トマトラーメン
2017.09.04　お魚ラーメン
2017.07.29　冷し中華
2017.06.20　ワンタンメン、とり塩
2017.05.02　お魚つけ麺
2017.03.09　トマトラーメン
2017.02.03　塩ラーメン、つけ麺
2017.01.10　ワンタンメン、お魚ラーメン+味玉+チャーシュー、お魚つけ麺+味玉、豚そぼろ丼
2016.12.14　味噌ラーメン（もやし抜き）
2016.11.03　トマトラーメン、お魚つけ麺、チャーシュー丼
2016.09.17　トマトラーメン
2016.07.17　お魚ラーメン
2016.06.17　トマトラーメン
2016.05.11　チャーシューメン
2016.04.26　塩ラーメン、お魚ラーメン、チャーシュー丼
2016.03.25　ワンタンメン+半玉
2016.03.02　お魚ラーメン
2016.02.06　トマトラーメン、半ライス
2016.01.12　支那そば
2016.01.01　ワンタンメン
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中国料理 清来軒＠西白河郡西郷村

変に暖かかったり、突然雪が降ったり、なんだか微妙なお天気の日が続いていた頃のお話。
この日はまた寒かったんで、無性にあんかけ系のラーメンが食べたくなり、
新白河駅高原口近くの清来軒で肉絲（ルースー）タンメンを食べてきました。

ラーメンの上にドロリンチョな肉絲のあんかけが乗ったタイプ。
これがどうやって食べても激熱なのよ(；・∀・)

とりあえず麺を引き出します。

伸びにくいタイプの中太麺。
引き出した麺も激熱なので、餡かけの上に乗せて少し空気に触れされておきますw
その間にスープを飲んで結局火傷しましたけどね(；・∀・)
でも、ちょっと甘みのあるオイスターソース（たぶん）ベースの餡かけと
ラーメンスープが混ざり合って、美味しいです。
しかも最後まで熱々なので、体の芯からあったまりました。

中国料理　清来軒 西白河郡西郷村字道南西106 0248-22-8617 定休日：火曜日 駐車場：十字路の斜め向かいに8台と 　　　　少し離れたところに第2駐車場あり その他：喫煙可、座敷、堀座卓有り

◆過去の記事◆
2017.08.13　卵と豚肉のピリ辛炒め定食
2017.06.12　肉絲タンメン
2016.08.14　冷やし担々麺
2016.04.14　牛サーロイン豆板醤炒め定食、焼肉定食、チャーハン天津丼、春巻き
2016.02.04　酸辣タンメン、五目あんかけ焼きそば
2015.11.11　肉絲タンメン、五目塩タンメン
2015.09.08　四川担々麺、牛サーロインオイスターソース炒め
2015.06.02　五目あんかけ焼きそば、牛サーロイン揚げニンニク炒め、棒棒鶏
2015.01.30　酸辣タンメン、五目あんかけ焼きそば
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またちょこっと宣伝（;´▽｀A``
今回はこんな感じでいろいろ作りました。

ひとつひとつの大きな写真とか、詳しい説明はこちらに書いてありますので、
興味のある方は覗いてみてください。
ちなみにどの作品もSAYO CAFEで、今週末から販売予定です。