Mantraa － バローダのレストラン

2回目です。
Centre Square Mallにあるレストランです。いやー実はCentre Square MallにMainland Chinaの看板が掛かったし、デカデカと名前が貼り出されていたのでついにOpenしたのかと思い向かったのですが・・・まだまだ内装工事中でした。あの分なら早ければ7月中にOpenだと思います。
で、仕方なくMantraaへ。ビュッフェ250ルピーって外に書いてあったから、ビュッフェと言ったら、Only Eveningと言いやがった！普通昼に安めのビュッフェにして夜はアラカルトで稼ぐんでないの？？？
まあ、仕方がない。で、本日の注文は
・Murgh Chuparustum　210ルピー
・Roti　25ルピー×3枚
・マサラパパル　30ルピー
の計315ルピーでした。

Murgh Chuparustumはメインメニューのチキンの中からSpicyなものと言ったら、これを推されたので注文してみたんだが、非常に美味しかった。外見は良く泡立てた卵をカレーの上にのせてオーブンで焼きました、って感じ。だから、玉子焼きの蓋がされているイメージ。味はトマトが豊富に使われている感じで、Spicyと言った割にはあまり辛くない。で、潰したナッツも加えられているようで、まあ日本人の口に合うから試してみて、って感じ。

それから、ここのマサラパパルも美味しかった。今まで食べた中で食感・味ともに一番良かったかも。何か前回来たときと大分イメージが違うんだけど・・・。味の修正がされたのか？前回の選択が悪かったのか？それとも・・・私の味覚がインド人並になったのか？

今日は一気にこの店がオススメの仲間入りしました。ビュッフェを昼にやって欲しい。