ミョウガを食べると

　数週間前まで我が家の西側の小道に蕗が出ていました。

蕗は近くの人が来て刈り取っていきました。この人たちは

毎年同じ時期になると姿を見せる人たちです。

　私は終戦後の食糧難の時に、蕗をたっぷり入れた雑炊を

食べたものです。

　その蕗が生えていたところに、今はミョウガが生えてき

ました。ミョウガはあまり食べる人がいないので、とって

いく人がいません。それでどんどん増えてしまい、写真の

ようになってしまいました。

　昔からミョウガを食べると物忘れがひどくなると言われ

てきましたが、今はそんなことなないことが判明していま

す。その上にミョウガの香りい成分に集中力を増す効果が

あることが明らかになりました。

　ミョウガは薬味としても利用されています。