図は気象庁のサイトから拝借しました。
北海道で高級魚のブリがたくさん獲れていると報道が伝えています。北海道ではブリをあまり食べないので商品価値が低く処分に困っていると言うことです。7kgほどのブリ1本が1000円以下でも売れないそうです。
そこで学校給食に出すことにしたそうです。
それに引き替え鮭が少ないそうです。それからサンマも不良だそうで、脂の乗ったまるまると太ったサンマが懐かしいですね。
海の生物の生息可能な水温範囲が陸上動物と比較すると非常に狭いと言われています。そのために低温海水中で生息する鮭やサンマとブリが同時に網に入るという現象が起きているのですね。これも地球温暖化の影響だと短絡的に考えるのは行き過ぎかもしれませんが、これからも観測を続けていく必要があるようですね。もちろん研究者は追跡していると思いますが、私たち一般人も毎日食べる旬の食物の変化に注意をしましょう。