テンコ’s 週末通信 チーズとチーズなケーキを求めて  ときどき寄り道して美味しいもの

*チーズなケーキの定義:クリームチーズ以外の チーズの風味をちゃんと出してるケーキ

ベトナム THミルク さけるチーズ

2017-11-22 | チーズ
ベトナム THミルク社 さけるチーズ 45000ベトナムドン
ホントの商品名は「true cheese」 ホンモノのチーズってことかな。



近年、国策で酪農に力を入れているベトナムは乳業メーカーが増えた。
今まで、ニュージーランドやフランスから輸入していたが
逆に、近隣の東南アジア各国への輸出をねらう勢い。



さいてみたが、ぽってりと固まりになってしまう・・・
食感も、お餅かういろうのよう・・・
日本のさけるチーズのように、細い繊維状になるにはまだまだかな。
でも、ミルクやヨーグルトだけでなく、チーズを発見してウレシクなっちゃった