東京都江東区 清澄白河 「チーズのこえ」
今月オープンしたばかりの、北海道チーズ専門店。
オーナーさんは、元・農水省のお役人で、北海道のチーズや酪農を知り尽くした方。
北海道以外では手に入りにくいものなど、時期によって品揃えは変わる。
看板商品のひとつ、北海道ソフトクリーム
今日は、チーズ工房アドナイが作るもの。 おいしい
近隣の人らしい家族連れが、入れ替わり立ち替わりやって来て満員
すでにリピーターの人や、チーズの好みを言う小学生 等々・・・
近年、質の向上がめざましい国産チーズは、きちんと認知してもらえれば、
一般に広く受け入れられること間違いなし。
こういうコンセプトのお店が、もっと増えたらいいのになあと切に思う。
住宅街の中にポツンとあって、ちょっとわかりにくいけど、行く価値アリ
今月オープンしたばかりの、北海道チーズ専門店。
オーナーさんは、元・農水省のお役人で、北海道のチーズや酪農を知り尽くした方。
北海道以外では手に入りにくいものなど、時期によって品揃えは変わる。
看板商品のひとつ、北海道ソフトクリーム
今日は、チーズ工房アドナイが作るもの。 おいしい
近隣の人らしい家族連れが、入れ替わり立ち替わりやって来て満員
すでにリピーターの人や、チーズの好みを言う小学生 等々・・・
近年、質の向上がめざましい国産チーズは、きちんと認知してもらえれば、
一般に広く受け入れられること間違いなし。
こういうコンセプトのお店が、もっと増えたらいいのになあと切に思う。
住宅街の中にポツンとあって、ちょっとわかりにくいけど、行く価値アリ