あられづつみ

「あられづつみ小町　はいからチーズ味」　16本入　693円
　　　京都府長岡京市　小倉山荘


友人の家に行く道すがらみつけた。
京都に行かなくても、いろんなところに支店を出してるみたい。



甘い卵せんべいに、フランス産ミモレットとオランダ産エダムチーズを練りこみ、
真ん中にしょうゆおかき、という説明に期待したが・・・

小袋を開けたとき、ほんのりチーズが香るが、味は感じられない・・・
真ん中のしょうゆ味が強くて、チーズ味はわからずじまい・・・

チーズとしょうゆって、むずかしい。
淡泊なモッツアレッラやフレッシュタイプを、豆腐のように
わさび醤油やしょうが醤油で食べることはあるけど、
このときもやっぱり、「しょうゆ味」になる。「チーズ味」ではない。

しょうゆって、けっこう自己主張が強いのね

だから、強いヤツには強いヤツをぶつける、というわけで
ウオッシュタイプのチーズと意外に合ったりする

フランスの「ラングル」っていうウオッシュチーズに
しょうゆ少々とわさびをのせて食べたら、ウニ
これは、“なんちゃってグルメ”として是非オススメ

ただ、難点がふたつほど・・・
「ラングル」がチーズ専門店でないと手に入らないこと、と
ウニほどではないが、「ラングル」もけっこう高いこと・・・　

“なんちゃって”じゃないじゃん・・・