ヤマメはクジラに匹敵

大物ヤマメに味をしめて、日曜日も出撃！
しかし、そんな簡単なものではなく、１匹もピクリともせず7:30には家に着いていた。

さておき、泣き尺ヤマメをどう食らったのか。
まず思いついたのは刺身。
んー、寄生虫が怖いかも。
で、一旦冷凍にし、４８時間を置く。
これで寄生虫はほぼ安全。
それでも職業柄、寄生虫に感染したら笑われてしまうので細心の注意を払う。

魚はジップロックのまま流水解凍し、皮をはぐ。
ヤマメの皮は頭との境にぐるりと切れ目を入れ、皮をつかめるくらい少し爪ではがしたら、頭をつかんで一気にシッポまで引きはがす。

丸裸のヤマメができるので、３枚におろす。

身のほうは塩を振り３０分冷蔵庫で水を出す。
　水分をふき取ったら、コンブで包み寿司酢で〆る。
　冷蔵庫で一晩。

頭を落とし、水から鍋でぐつぐつ、ペーパーで濾し、ヤマメ出汁の完成。
　鯛の吸い物なんぞ生臭くって私は嫌いだ。
　なのに、こやつは川魚のくせに全く生臭くない力強い出汁。
　これで明日の味噌汁は３倍うまい。


３枚おろしの骨（ヒレと身が結構ついているが）と引っぺがした皮は塩コショウし、薄力粉をまぶしてから揚げ。
　この骨、皮せんべいは絶品である。
　油がもったいないので小さめのヤマメもから揚げにしたが、全身より骨のほうがうまいのは驚きである。

ちなみに、このヤマメは腹に大量の卵が入っていた。
　俗にいう黄金イクラである。
　卵巣は膜がびっしり張り付いているので、卵を一粒ずつ丁寧にはがしていく。
　本当は塩漬けがいいのだろうが、好みで醤油漬けにし酒を少々。
　ジップロックに入れ冷蔵庫で漬け込む。

で、明日の晩は「すし太郎」の上に〆ヤマメと黄金イクラをちりばめたチラシ寿司と決まったのである。
ついでにミニヤマメを素焼きにして、骨酒（というよりヤマメ酒）をやってみよう。

しかし、クジラもよく言うが、ヤマメは本当に捨てるところがない。
釣り場はきれいな景色の清流で、釣れれば姿は美しく、食って美味く、骨で一杯やれるすごい魚である。

連休の釣果 その１

ソワソワ、ソワソワ・・・
３連休に何をしようか。

このところ、釣りに行っても全く釣れない。
「島に行きませんか？」
Ｋ川さんとＮ山さんが誘いをかけてくる。
馬渡島に夕方渡って、夜釣り朝一帰りで行こうという。

『島に渡って何も釣れなかったら帰れんじゃん』
私は、基本的に車横付けの近所にコンビニありのところじゃないとイヤなのである。
だって、風が強かったり、ピクリともしなかったらすぐに退散できるでしょ。

『おりゃ、ザイル持って山に入る！』
ヤマメの禁漁１０／１が迫っている。
あと１週間、ここで行っとかないと３月まで悶々としてしまう気がする。

しかし、賢くなったヤマメはめったに釣れないし。
５月の終わりに散々チャレンジしたのだが、ミニサイズ１匹が関の山だった。
それに、春と違って草木が生い茂り、虫やスズメバチやマムシが嫌だしなぁ。
完全装備で行かなければならないし、釣れる自信もない。

木曜日の夜、負けパチンコを早々に切り上げ釣具屋へ。
『ブドウ虫まだありますかぁ？』
「１個だけ残ってますが・・・」
周りは連休に気合入れて出かけようと、竿やら餌やらを買い込む客でいっぱいだ。
誰も今更渓流釣りなどという客はいない。
『あー、買っちゃったよ』
これで、明朝は山行きが決定。

朝５時、天候快晴
待ち受けるヤブがメンドイのと、降り続いた雨で増水しているだろうことを考えると、行く前から気が乗らない。
『滝つぼで釣れなかったら、そのままアジゴ釣りにでもいくか』
と、本当にやる気がない。
道具も適当に放り込んで・・・但し防波堤と違うので忘れ物だと全くの徒労となるから、そこそこ確認して。
途中、コンビニで非常食（朝食？）のサンドイッチとペットボトルを仕入れて、薄明るくなるころに現場に到着した。
　　　　　　　　　　　　　　　　　>>>続く

連休の釣果 その２

さて、車から出て完全武装。
気温は１１度、息も白くとっても寒い。
『こりゃ甘かったかなぁ』
一応ナメた短パンＴシャツではないし、靴下も履いている。
ウエーダーにゴアテックスのカッパを着れば、寒くないくらいでよかった。
ディパックに釣具と「いちおう氷」を入れて、ザイルを束ねなおす。
らっきー！土砂崩れでザイル無しで降りる場所ができている。
草や竹を掻き分け、川に入る。
『お、水は多いが透明だ』
イバラのトゲに手を足を取られ、滝つぼに落ちないようにビクビクで降りていく。
久々の滝つぼはゴウゴウと音を立て、それでもいい感じ。
『ウグイがくるだろうなぁ、なんだかなぁ』
果たしてヤマメはいるのか。
まぁ、釣れないよりウグイでもいいか。

目が慣れていないので、どこに投げたかわからない状態で適当に竿を動かしていたら一発目にヤマメが釣れた。
小さいが、久々のヤマメである。

しかーし、その後粘るも何にもかからず、滝つぼを離れる。
『崖も登り返せるし、釣れそうにないから帰ろうかなぁ』
すでに釣れる気なし。
まぁ、せっかくだから少し遡行して釣っていこう。

さすがに秋ヤマメ、姿は全く見えない。
たとえ釣れても、そのポイントで２匹目は釣れない。
今日はハヤも食ってこない。

それでも２０ｃｍとミニヤマメがポツポツかかった。
アワセが早く逃げられたので、思い切り遅アワセしたためミニヤマメも針を飲み込んでしまった。
リリースサイズだが、死亡ゲットしたのは許してケロ。

水量は少し多めだが、流速が早く流されそうな足元を踏ん張って遡行し、最終ポイントへ。
春なら必ず１匹は釣れた坊主のがれポイントだが、投げても投げてもかかる気がしない。

と、そのとき・・・銀色が水中を走った。
『うぉぉぉ、暴れる』
竿が大きくしなり、頭上の木の枝が邪魔をして岩の上にあげるまでバトルとなった。
デカイ！　これは「私上最大の作戦」である。
で、なんとか釣り上げたのがこれ。
ワン！
ツー！
スリー！


ちょっとオマケして約２９ｃｍ
尺足らず


２０１１シーズン最終釣果はこんだけ

懸賞が当たった！

やばい…肝心な時に元気が出ない≪40代男性≫はどうぞお急ぎください！

懸賞サイトに登録し、適当にクリックしておいたら、こんな商品が当たった。


『健康食品だと思ってたらあやしすぎー』

だって、



即効勃起促進サプリだって！

まぁ、恐る恐る試してみたけど・・・・
効果は？？？？
まぁ、歳だしこんなもんかという感じだった。

あ、もらったんだからちゃんと宣伝しないと。

『ビックリの効果で、もうビンビンでこまってまあ～す』

こんなんでいいのかなぁ。

でも、この記載は薬事法に違反すると思われるのですがねぇ。

佐賀県知事の言いわけ

玄海原子力発電所。
小学校の遠足で必ず行った場所である。
仕事上でもしょっちゅう訪問していた。

某佐賀県の某古川知事の言い分は酷い。
「メモされた内容は言ったことを全て正確に反映していると第３者委員会が判断しているが、ちゃんと書きとめられたとしても私の真意が誤って伝わったのだから、私に責任はない」

こんな親分に尽くす優等生の皆さんは、本気で正しいと思っているのだろうか。
自分が同じことを言ったら、知事は「それは正論」と言ってくれるとでも思うのだろうか。

パソコンの熱暴走

娘のパソコンが壊れたらしい。
リビングのパソコンを勝手に持ていかれて迷惑であった。
「だって、再起動ばっかりで立ち上がらないんだもん」

親が言うのも変であるが、中学生の娘の部屋は汚い。
『こりゃ、ホコリでおかしくなったんじゃないの』
嫁さんからは、ゴキブリ住んでんじゃないの、と言われてた。

分解分解　(*^。^*)

完全にバラバラである。
ビール飲み飲み、５分とかからず分解終了。
さて、ネジの位置がわからなくなるのがデフォルト事故であるが、私はそんなヘマはしない。


結果は・・・
やっぱり、ホコリだった。
『おらぁ、ホコリの部屋だから、詰まって動かんかったとよ』
原因は冷却ファンに綿ボコリがわんさか詰まって動かず、冷却ができないことによる熱暴走だった。
息で吹き飛ばし、ツマヨウジでほじくり・・・
出るわ出るわ。
汚いモップに絡まる綿ボコリのような大きい塊が取れた。

まぁ、予測はついていたのだがホントにホコリで動かないなんて、都市伝説かと思ってた。
多くの人がこれでパソコンを買い換えているような気がする。