ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

8/18今日は、パートナーのお友達が彼女さん連れてやって来た!

2017-08-30 10:58:13 | 日記

朝食、昨日の疲れを引きずってます。
でも、残り物でどうにかこうにか。

パートナーのお弁当
夕べの残り物の消費、お願いします〜〜!


夕食
今日は、パートナーのお友達が彼女さん連れてやって来ました〜〜。
半月くらい前から、パートナーに頼まれてました〜〜。

昨日いらしたパートナーのお友達が、
よく食材がありましたね!と言ってましたが、
今日の為だったのです。
今日は、和食がいいとパートナーが言ってたので、
和食です。
私、緊張です!

8/17パートナーが突然お友達と帰宅!パーティーメニュー

2017-08-30 10:33:39 | 日記

パートナーがいない朝食
今日はゆっくりと…思ったら、
突然、夕方?3時半過ぎにお友達連れて帰って来た〜〜!

お通し?

豚シャブサラダ

カプレーゼ、ポテトサラダの生ハム巻き



カニ入りスクランブルエッグ
角煮卵
茄子の揚げ煮浸し
サバのマリネ

牛カルビと彩り野菜炒め


頑張った!

8/15〜8/16人様はお盆休み

2017-08-30 09:53:05 | 日記

8/15朝食、
カレースープ、ジュニアからの北海道の時サケいただき物。

デザートに桃!

パートナーのお弁当
人様はお盆休みですね。


16日の朝食
どうにかこうにか作っています。

パートナーのお弁当。
親子煮。
出かけて、外食するかもと思うと買い物せずに食事を作るので、
いい加減?

8/13茄子ミートグラタン、8/14スペイン風オムレツ

2017-08-15 10:01:50 | 日記


8/14朝食
頼みの綱の茄子ミートグラタン。

何を作っていいかわからない毎日…。
スライスした茄子を鍋に引きつめ、キノコ、ひき肉、トマトソースと、
順番に入れて、チーズを乗せて、
インダクションレンジのマニュアル8で、4分くらい。(中フライパンの場合)

とにかく、お助けメニューなのだ!
トマトソースが、
糖質オフダイエッターにとって、厳しいけれど、
私の使用しているトマトソースは、いろいろ入っていて、
他と比べると、糖質は低かったの。


8/15朝食
これもまた、頼みの綱のスペイン風オムレツ

手前は、パートナーのお弁当のオムレツの具材を炒めてる所。
奥が、頼みの綱のスペイン風オムレツの具材を炒めてる所。

卵4〜6個に、白だし+水=80cc〜100cc、マヨネーズを入れて混ぜ、
流し入れて、焼くだけ。
これも、
インダクションレンジのマニュアル8で4分くらい。

頼みの綱のオムレツ…。

取り急ぎ、エアコン付けていただきましたが、
それからは、あまり暑い日が続きません。
大きなエアコン付けたけれど、
どうなんでしょうかね?

8/10〜8/12鴨汁蕎麦特盛?祭り寿司

2017-08-15 09:45:13 | 日記

8/10の朝食
大豆粉のパウンドケーキをパン代わりに。

お弁当
肉豆腐
カジキマグロの煮物


8/11の朝食


ランチ
突然、お蕎麦を食べようということになって。
お蕎麦の量にびっくり!
女の人は、食べてる所見た事ないって、パートナーが言ってた。
しっかり食べました〜〜。
満腹!満腹!

今日、エアコンの取り付け!
良かった。
今日から出かけるので、ホッとした〜〜。
18日は、お客様の予定なので。
出かけのが、遅くなってしまったけれどね。
6畳なのだけど、10畳用を付けていただきました〜〜!


8/12夕食、義兄さん宅にて。
祭り寿司!
他にもいっぱい!