忘年会

年末恒例の我が家での忘年会。
総勢４５人。
料理頑張って作りました。
アクアパッツァ
ビーフシチュー
スモークサーモンのマリネ
ジャガイモとたらのディップ
スモークサーモンとクリームチーズのディップ
キノコのディップ
タコのサラダディップ
トマトソースのペンネ
角煮卵
生春巻き&チリソース
麻婆豆腐鍋
マンゴープリン
チョコムース
イチゴショートケーキ
マロンケーキ

なんと忙しくて写真取りませんでした。

ショック。

マンゴープリンの作り方を教えてくださいと言われたので、マンゴープリンだけ載せます。





我が家のマンゴープリンは、私がたらふく食べたいので、いつもジャンボです。

マンゴーピューレ５００g
牛乳５００cc
生クリーム1パック
砂糖７０～１４０g好み
ゼラチン大2&１００ccの水でふやかす

ゼラチンを６０度で溶かして、材料を混ぜて固めるだけです。

マンゴープリン大好き。。。。
これでも足らないくらい。
（＾ν＾）