キノコのポタージュ

マッシュルームのスープ

サケのキャベツ包みのテリーヌ

ブロッコリーとカリフラワーの温野菜

コールスロー

鶏肉のソテー、バルサミコ酢ソース

ちぎりパン

 

 

マッシュルームのポタージュスープ

 

マッシュルームと玉ねぎのスライスをバターで炒めて、

フードプロセッサーでなめらかにします。

そこへ

牛乳や生クリームを入れ、塩で味を整える。。。。

 

キノコの、ディップやスープ美味しいですね。

 

ちょっと砂糖が焦げちゃったように見えますが、

美味しかったですよ。

白砂糖でないので、ちょこっとね。。。。