師走１２日月曜日

師走に入り中盤　何かとかたずけ物　用事が重なり　忙しい毎日です

まだ風邪をひかずで何よりです

年末は30日金曜まで営業です

31日土曜日休業

1月　1日日曜日休業

2日月曜日は出前、持ち帰りのみ

3日火曜日　昼は出前、持ち帰りのみ　夕方から通常通り営業します

本日のネタケース　

＊せこかに　本日入荷なし

＊たら白子　ポン酢　湯引き　天ぷら

＊つぶ貝　つくり　

＊剣先いか　＞つくり

＊赤貝　＞つくり

＊あまえび　

＊こもち昆布　＞つきだし　身が厚く！食べ応えあり

【白身　青物】

たい　はまち　

活物

水槽の魚を捌きおだししています

＊ふぐ　＞てっさ　てっちり　ふぐ皮湯引き

＊うまずらはげ　＞身はつくり　骨を味噌汁肝あり　本日入荷なし

＊あじ　＞身はつくり　骨をから揚げ　　

＊わたりかに　注文があってから蒸します　食べやすいようにほぐします　

＊車えび　＞つくり 　天ぷら　塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります

＊さざえ　＞つくり　肝は生か焼きます　サザエのつぼ焼も好評です

＊あわび　＞つくり　バター焼き

＊あさり　＞酒蒸し

サイドメニュー

＊子持ちわかさぎ天ぷら　＞

＊胡麻麸田楽味噌焼き　＞自家製田楽味噌使用

＊一口なべ　＞鳥つくね　きのこ　れんこん　あさり貝　残りのスープでソーメンも出来ます

＊馬刺身（ばさし）　

＊ぎんだら西京焼き

＊あまええびミソ　＞カニみそのように　アマエビの頭のミソから作っています

０７２－９５４－１０２５