昨日晩にスーパーで夜食を買いに行きました
ほたる烏賊が入荷していました
おおおお～～～
の驚き！！！！
兵庫県産の…まだ小ぶりですが…
福寿司では富山産を使用しています
３月３日木曜日は午前中営業します。
出前のみで夕方は休業です
た ま に～～～ふじいでらの商 店街を散策しています。『ブラブラ旅行？？』 名店、各事業所など新たにふじいでらの違った 角度が見れます よ～～～～～青年部活動記を観覧してください～～～～～藤井寺市商工会青年部ですhttp://www.f-sukiyanen.or.jp/seinenbu
本日の”ねたケース”
(本日のオススメ！！！）
＊サーモン つくり
＊くじらベーコン ＞
＊かずのこ＞つきだし（にしんの卵です）
＊赤貝つくり ＞春先これから美味しくなります
＊たら白子 ＞湯引き 天ぷら 昆布焼
＊さば混布締めのつきだし＞あじを混布締めにしています
＊ホタテ貝柱＞ 塩焼き バター焼
＊甘えび つくり
＊きんき、のどぐろ ＞
煮付け 塩やき大きいので半分もできます
＊こもちわかめ ＞つきだし
＊やりいか ＞ つくり
ゲソ ＞塩焼き、天ぷら 唐あげ
＊生うに ＞つくり
＜白身、青物、＞
たい ひらめ はまち
いけす（水槽）
＊さざえ ＞身はつ くり、肝は”生”もしくは”焼き”もできます。又、 殻ごと焼くつぼ焼きもできます。肝は味が出て身に肝の味 が 染み渡り格別に美味しいです
＊あじ ＞身はつくり骨は人気のから揚げ
＊かわはぎ つくり ＞身はつくり骨は味噌汁 肝あり
＊車えび ＞つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きているのがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります
＊あさり ＞殻が大 きく 三重の津が産地
＊あわび ＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きは生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます。食べ比べてください
春野菜、サイドメニュー
（珍 味等）
あわびの肝塩辛 ＞開店当初から塩をたすだけの塩辛です
自家製
＊甘エビの子塩辛＞ 自家製半年間熟成した珍味です
酒の肴にぴったりです
＊かに味噌 ＞自家製、ずいわいかに、毛かにの味噌を調合しまして味噌の味が濃くなっています。酒の肴にピッタリです（えび味噌もありますよ～～～）
＊氷頭（ひず）＞自家製の味に作りなおしています 鮭の軟骨頭の部分です珍味です
＊ヨモギ麩の田楽みそ焼き ＞小麦粉のグルテンと粟を混ぜた「粟麩」を焼き自家製の田楽味噌をのせた田楽味噌焼きです
＊ひらめのほねせんべい ＞縁側の骨をからあげぱりぱり感
＊「ゆりね」だけの茶碗蒸し ＞ゆり根の御好きな方オススメです
＊馬刺身 ＞九州から郵送で真空状態になっています
＊湯葉 ＞つきだし
＊塩たらこのつきだし＞焼いても美味しいですし、生でも美味しいです
＊一口なべ ＞
味自慢のとりのつくね きのこ、れんこん、貝類、などを入れた小なべです 残りのスープでそうめんを入れると２度の味わい方が楽しめます～～～自家製『とり団子』
＊茶碗蒸し ＞～～熱々～～
＊季節野菜のてんぷら ＞こごみ たらめ ふきのとうなど
出前のメニュー
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