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娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

~我が家流 “七草粥”報告~

2012-01-09 | 食 ー 家ごはん

~1年を健康に過ごせるようにと願いを込めて作りました!~

春の七草・・・セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)。
残念ながら全部は揃わないので、ホウレン草などの青菜なども代用。
実家で作ったありがた~い手作り野菜も添えて、我が家流七草粥のでき上がり!
七草はまさに日本のハーブ。うす~い塩味だけのシンプルな味付けですから、
年末年始の疲れた胃腸をやさしくほぐしてくれます。
日本の伝統行事、大切にしていきたいものですね!


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