◇とっておきのお店◇～ぷりっ！…ぷりっ！の海老、味わってきました！～

              ～ぷりっ！…ぷりっ！の海老、絶品です！～
場所は実家（埼玉）近くにある『てんぷらやさん』
ご夫妻でやっていらっしゃる地元密着型の小さなお店です。
実は高校生のときに、こちらでアルバイトをさせていただきました。
人生初のお仕事体験。お金をいただくことの有難さを味わった
思いで深いお店、今でも忘れません。（卒業旅行の資金にしました！）
ご主人は某有名各店にて修行を重ね、41年前にお店を開業。
昔ながらの職人気質、修行時代からのお話、準備から手さばき、
ポイントまで、さまざまなお話をたっぷり伺いつつ…約2時間、
堪能しました！！！
皆さまにもぜひ、ご紹介したいお店なのですが…
残念ながら「お店の名前は伏せてください」とのご主人のご意向。
私のとっておき、大切にしたいお店のひとつです。