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娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

[report] 小松英子の初級ワイン講座1期(全5回)vol.5 ②~世界のワイン~

2010-06-13 | e'room ー ワイン
後半、テイスティングタイムです。


~基本レクチャー~    ~tasting 日本・その他地域ワイン計6種~ 


~抜栓の仕方復習~                     ~ワイングッズ紹介~
英子先生によるお手本をふまえ、各回それぞれが実践。      テイスティング用の器。首からさげて使う
タイプだそう。


~白3種・赤3種テイスティング~ 
白3種・赤3種 【外観・香・味わい・余韻】を
テイスティング専用シートに記入。
ワインの個性や特徴を確認していきます。
5ヶ月講座でで計30銘柄のテイスティングを体感。
積み重ねで記憶の引き出しが増えました!

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