“二人会”vol.4(2) 2008-11-24 | 食 ー おいしい神楽坂 今回チョイスはこちら♪ ☆霜月会席☆ "京割烹料理をフレンチスタイルで提供"が基本コンセプトだそう。 ●先付 ~本日の先付盛り合わせ~ ●前菜 ~地鶏 田舎煮・菊花手鞠寿司・クリーム白和え~ ●お椀 ~季節野菜の清まし仕立て~ ●お造り ~旬鮮魚二種盛り ●蒸し物 ~かぶら蒸し(白身魚・百合根・湿地・銀杏・栗麩)~ ●煮物 ~和牛赤ワイン煮(冬大根・菊菜・和からしを添えて)~ 続きは次に♪