【報告】長谷川恵さんのイタリア料理入門vol.5 １月14日 (4)

おたのしみ、会食会です。

☆本日のワイン
　いずれもイタリアのもの

今回は残念ながら、ワインセミナーで人気の小松さんが不在。
セレクト左：長谷川先生。
このワイン、お料理にも使用。
いただくものといっしょだなんて、なんて贅沢なの！！！
食へのこだわりいっぱいの情熱先生ならではですね。

右：チョイスは私です。
ピエモンテ州のもの、「今回の北イタリア料理にぴったり」と
お褒めいただきました！
飲みやすいすっきり系です。
　　　
☆本日のセッティング☆

1月のイメージはやはり“和”、新春のイメージですね。
漆盆の上に、白の角皿との和洋セッティング。
いずれも普段使いのもの。
余分なものを入れずにすっきりと！
お料理と集る方々が主役になるように願って。


笑顔いっぱい！Vol.1
左は長谷川先生。　
右の方は初参加。　３月予定の“フランス食文化入門（仮称）”の先生。


地中海料理のレシピにもポレンタ登場。ミートソースと合わせて。
教えてくださったのはフランス食文化の先生。
まるでケーキのよう！


笑顔いっぱい！Vol.2

お仕事で上海と日本を行き来していらっしゃる方もご参加。
「おいしい！」と絶賛！

美味しく、たのしく笑顔いっぱいの会。
イタリア、フランス、ドイツ、上海などなど・・・。
各国通の方々が集い、「旅気分・・・　e'roomサロン発各国へ！？」

☆次回は４／２６（土）vol.6
　　　　メニューが決まりましたら、ご案内します。
～受付スタート！～
　　　　残席2名です。
　　　　お早めにご予約ください♪