冷し中華＠自然派ラーメン 神楽

昨日ほどではありませんが今日も蒸し暑い。
汗っかきの私としてはつらいです。
そんな本日も用務で午後から外出することになったのでお昼に限定の冷たい麺をいただきにこちらへとやって来ました。



金沢のみならず全国区の人気店「神楽」さんです。
着いたのは午後１時４８分と遅かったので駐車場も空いておりました。

お店に入ってすぐのカウンター席が空いてたので座ります。
黒板メニューも見ずにお目当ての先週末からの限定メニュー『冷し中華』（９００円）をオーダーしました。
ありゃ写真ぶれた＞＜



先客は９名、後客２名とピークを過ぎていても来られてますね。
スタッフはいつもと同じくご主人と女性スタッフ２名で忙しさが一段落したのかいつもより和気藹々な感じでした。

注文してから８分で出てきました。
去年は食べそびれたので楽しみですね。

それでは早速いただきます。
麺はおなじみの自家製平打ち麺。
すするともっちりした食感がたまりません。
麺に絡んだ甘酸っぱいタレの味わいが口の中に広がります。
でも他のお店で感じる酸っぱさや甘くどさはなく、キリリとすっきりした味わいです。
しかも麺がいいからもういくらでも入っちゃうって感じ。



トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、海苔、味玉、ねぎとおなじみの具材とともに細切りきゅうりとくし切りのトマト２切れがのっています。
チャーシューは相変わらずしっとりとしていてうまいですわ～。
海苔は岩海苔にしたほうが食べやすかったかも。

今までの冷し中華とは何だったんだ？と思わせるすばらしい味に言葉がありません。
あっというまに麺は胃袋へと消え、タレも全部飲んで味わい尽くさせていただきました。
こんなことなら１５０円追加して大盛にしとけばよかったなあ。

ごちそうさま！もう大満足ですよ。
これも期間が短いんですよね、再食する余裕あるかしら？
なおご主人に聞いたところ毎年人気の冷やしラーメンは６月下旬からの予定だそうです。

あと切れ端チャーシューが運良くあったので迷わず買っちゃいました。
またビール飲んじゃうなあ(^_^;)




お店の詳細：
住所　金沢市寺町１－２０－１０
電話番号　０７６－２８０－５０１０
営業時間　１１：３０～１４：３０、１８：００～２０：３０
定休日　月曜日