今年の”中秋の名月”は月の軌道が地球に最も近づくSuper Moonだったようですね。
7月12日、8月10日に続き、3か月連続の現象との事で、実際にはそれ程珍しくは無いようですが
お月見にシーズンですので夜空を眺めてみました。
凄く大きな月を期待していましたが、いつもより少し明るい感じはしましたが大きさは？？？
小さなデジカメではそのスーパーさが伝わらず残念です。
さて、９月に入りめっきり日没も早くなり、虫の音も大きく響く季節になりましたね。
昨日の東京は大雨のようでしたがこちらも数日前には珍しく雨が降り、
確実に夏から秋へ季節は移っているようです。
それでも晴れれば日中は真夏のようなL.A.なので、我が家では一年中、庭でＢＢＱ。
ただ、長年酷使されてきたグリルもそろそろ限界。
錆が酷くてボロボロになり、炎がキレイに揃わずに温度調整が難しくなったバーナーと
その上に載せるプレートを新品に交換しました。
これで火力調節も簡単になり、より美味しく焼けるようになるばず。
という事で、季節柄、サンマでも焼こうかと考えていたのですが、
近くのスーパーへ行くと取れたてのコーンを発見。
直ぐにお醤油の焦げた香りの”焼きトウモロコシ”のイメージが浮かび
３本で＄１でしたので６本を購入！
ごろごろとグリルの上を転がしながら、刷毛で醤油を塗っていくと
期待通りのイイ香り。
最後にバターも載せて完成！
もちろん冷蔵庫には冷えたビールも準備完了で、さあ食べようと思っていると
妻がこれも一緒に焼けと、凍った銀色の塊を持って来た。
大きなZiplockの中には知人から頂いたというアラスカで釣って来た天然のサーモン。
こっちはオヤツ感覚で、ビールのお伴に焼いたコーンにかぶりつきたかったのが、
これらを今夜の夕食にする魂胆のよう。
幸い、サーモンも上手に焼けて美味しそうだし、
コーンも期待通りの仕上がり。
こっちが庭で焼いている間にキッチンでサラダやスープも用意してあって、
屋台で焼いている醤油味の和風とうもろこしをイメージしていたのが、
サーモンを中心とした洒落たディナーとなって、ビールも白ワインに変更。
次回は必ずサンマを焼いて、
大量の大根おろしとご飯に味噌汁の和風バーベキューにするつもりですが、
ご興味のある方、ご連絡をお待ちしております。
材料持参大歓迎です。
