料亭 ふみや ６

京都府宮津市島崎にある「料亭ふみや」で晩ご飯🍶

私達と宮津、峰山メンバーを含め、総勢８人での訪問。

２階大広間に広く座り宴会スタート

先ずは、先付け三種から

左から、アカモク、昆布締め、じゃこ炒め

続いては、お造り４種盛り合わせ

上から時計回りにメダイ、真鯵、スズキ、鰆など旬の魚が綺麗に盛り付けられている🐟

その後は、太刀魚の塩焼き

持参した柚子は氷と麦焼酎でパンチ

鰈の煮付け(画像撮り忘れ)をいただいた後は、ワカサギの天婦羅

締めは名物の焼き鯖寿司とデザート