麺や暁

三重県鈴鹿市住吉１丁目にある「麺や暁」で昼食🍜

ら～めん一歩が午後１時過ぎで完売し、閉店のため、公然見つけたお店で期待はしていなかったのだが・・・。

店舗入口の券売機で食券を購入し、テーブル席に座る



店舗は左手に対面カウンター８席と右手に６人掛けテーブル２卓のすっきりとしたお店

各席共にアクリル板で仕切られ、コロナ対策も万全

「塩ラーメン味玉入り860円」をチョイス



見た目は、ら～めん一歩そのもの

また、澄んだスープに極細縮れ麺、炙りチャーシュー、味玉、ネギ油などどう考えても、意識しているとしか思えない。

味わいも中々の出来映えだが、スープが少しぬるいのが、気にかかるところか