枚方市牧野本町2-24-4にある「蕎麦処ごんげん」で昼食。
入口から右手に四人掛けテープル二つに左手六人掛けカウンターのお店。入口左手で蕎麦切りをせっせとしている店主が印象的・・・
メニューを見てみると「つめたい麺」の一番目に「せいろ」があったので「せいろ550円＋おかわりせいろ400円」を注文することに・・・。
出てきたのは小さいせいろに山盛り入った蕎麦↓
これが一人前で、食べ終わった頃丁度に湯掻きたての「せいろ」がもう一枚と、実にきめ細やかな気遣いである。当然ながら、蕎麦は三たてで香りと歯応えも良く、つゆも甘くなく辛くなくなかなかのものである。年越し用の鯖姿棒寿司2,000円とおせち10,000円～、そばも予約できるので、今年は是非注文してみることに・・・