キノコ

今年の秋は意外に降水量が少なかった。
だから正直キノコにはあまり期待していなかったのだが、ちらほらと姿は確認できた。
これはヌメリスギタケモドキ。
柳の枯れ枝から生えることが多い。



モミの下で見つけたアカモミタケ。
残念ながらすでに虫が多くて食用不適。


ハタケシメジは美味しい。
同定も比較的容易いのがいい。


ここから毒キノコ。
ツチスギタケは昔の図鑑では食用。
実際に美味しいみたいだが、食べると消化不良以上に腹をこわすという。


ニガグリタケはその名の通り苦い。
無理をして食べるとは思えないが、死亡例もある毒茸。


今年もツキヨタケですでに中毒例もあるようだし、自然のものは何事も無理をしないのが一番。
ただ、野生のキノコはうまみが違うんだよね。
それは大きな魅力。