Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

10月パティシエクラス「栗のガレット」

2021-09-27 13:39:00 | ケーキハウス
気持ちがついていかないぐらい1週間が早く過ぎます。
早くも今週末は10月です。早い早すぎる…
でも食欲の秋美味しいものが目白押し。
10月のパティシエクラスは栗のガレットです。
キャラメルで絡めた栗の渋皮煮を挟みガレット生地にも栗のペーストを入れました。


秋深まり美味しいコーヒーや紅茶を淹れて楽しみたい。
あっ赤ワインやポートワインにも合いそうな…
あっダイエットは何処へ…



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