琥珀糖

夏の涼しげなスイーツ、琥珀糖を試作してます。
レモンとフランボワーズの2種作って今表面の糖化させているところです。
キラキラシャリシャリのカラフルな琥珀糖出来ましたらお店に並びます。
夏のお菓子教室にも登場させる予定です。