お久しぶりです。東中野ペルバッコ

歯医者さんがぴったりのタイミングの時間で終わったので、久しぶりにご無沙汰していた東中野のペルバッコへ。
カウンターでひとりご飯。
ほぼ1年ぶりなので、積もった話をしながら、メニューを決めました。
今日はとにかく権田さんの焼くお肉が食べたくて…
ひとりなので少しずつの心遣いが嬉しいです。

水ナスと野菜の前菜。

これこれ、ワイン教室でパクらせていただいた、焼きなすと鯵のタルタル。

穴子のとにかく美味しい一皿（笑）

絶妙な焼き加減のサンカクと言う部位。めちゃくちゃ美味しゅうございます。

最後にサマートリュフのパスタ⁉️締めのラーメンのような食べ方。

ワインもグラスでいろいろ、今日は赤ワイン無し、この白ワイン肉にも合うんです。
この季節は白ワインが好きだわ。
満喫しました。
ひとりご飯…お気に入りのお店で好きな休日の過ごし方。

梅仕事

群馬の南高梅はなかなか素晴らしいのです。
群馬から来て頂いていた生徒さんからご紹介頂いてから毎年ズーーっと漬けています。
今年は毎年お願いしている農家の方が引退してしまったので新しい農家さんからです。
なかなか良い梅です。
もう少し黄色く色づいてお部屋いっぱいに梅の香りがしてきたら漬けどきです。
あと2，3日かな。。
梅の香りは癒されますね。
今年は10キロ、頑張ろっと。。