日本と香港を行き来している、なんとも羨ましい生活をしてらっしゃるＫＹさんから「出し入り紹興酒」なるものをいただきました。
料理用の紹興酒とも少し違うそうです。
見た目は紹興酒そのものです、ためしに少し味見をしたところ・・・少し旨みを感じます。青菜の炒め物などに使うと味が決まりそうです。そして少し濃い感じ。
初めて知りました！！！今度中華を作るとき使ってみます！！
ありがとうございました。。
日本と香港を行き来している、なんとも羨ましい生活をしてらっしゃるＫＹさんから「出し入り紹興酒」なるものをいただきました。
料理用の紹興酒とも少し違うそうです。
見た目は紹興酒そのものです、ためしに少し味見をしたところ・・・少し旨みを感じます。青菜の炒め物などに使うと味が決まりそうです。そして少し濃い感じ。
初めて知りました！！！今度中華を作るとき使ってみます！！
ありがとうございました。。