晴天続きで気持ちの良い青空です
梅雨になる前のひと時の爽やかさですね！！
最近人気の「くまのマカロン」です！チョコレートクリームです。
マカロンは作るのも楽しいお菓子です。ケーキハウスでも2回でパーフェクトに作れる教室をまた夏に募集する予定です。
参加した生徒さんは本当にプロのようなマカロンを作られています。
マカロン美味しいですよね！！疲れて甘いものが欲しいなぁと思うときにいただくと幸せを感じます！！
マカロンの原型はナンシーというシャンパーニュに近い街で本当に素朴な「ナンシーのマカロン」があります。そのナンシーからパリに来るまでにこんなにおしゃれで洗練された「パリのマカロン」に変身します。
そういえば、友人がベルギーでチョコレートショップを開いていますが、3年前くらいにはベルギーのブリュッセルではまだマカロンは定着してなかったようです。パリから1時間の場所なのに国が違うとそんなものですね。。
友人のお店でマカロンを売り始めたところだんだん知れ渡り今では主力商品になっているそうです。
ベルギーもお菓子のとても美味しい国ですがそういえば、10年位前にはパリ風マカロンは見かけなかったかもしれません。