ベルギーワッフル

ケーキハウスのカフェで土、日のスペシャルメニューを考案中ベルギーワッフルにヴァニラアイスクリーム、フルーツとキャラメルソースのデザートにしようかと夕方から久しぶりにベルギーワッフルを作ってみましたベルギーワッフルはイーストで発酵させるタイプとフワフワ、パリパリとしたケーキタイプがあります。今回はイーストタイプのワッフルを作りました。

このワッフルでデザート盛り合わせしますベルギーの物より小さめに作りました。やっぱり手作りは美味しい