Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

地元のワインバー

2009-06-20 23:22:13 | 食べ歩き

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地元小金井でも気楽におしゃれにワインを楽しみたい

ワイン好きの色々な方のお勧めの東小金井「杉玉屋」いつも週末は満席でここのところなかなか行けませんでした。今日は開店時間に合わせて女3人で飲むことに、爽やかで礼儀正しき店主のお勧めでワインを選びます、ワインバーですがまずはビールで乾杯のあと、辛口スプマンテ、イタリア、ベネトのガルガーネガ種の白ワイン、しっかりしたつくりは私好み  いつも感心してしまうのが店主お一人でワインも料理もすべてこなしています、あせらず、静かにそして気遣いも忘れずお若いのに素晴らしく見習いたいものです。

  

あんな事、こんな事話も進みワインもすすむ

ワインとともにガールズトーク(???)の夜もふけるのでありました


パンとフレンチの教室

2009-06-20 22:15:52 | パン教室

毎月、第2、第3土曜日はパンとワンディッシュ・フレンチの教室です。今日のパンはチョコレートとくるみの入ったライ麦パン、発酵を待つ間に簡単フレンチ惣菜を作ります。

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今日のお料理はメカジキのモロッコ風夏野菜たっぷりでスパイシーなメニューです。 最後にミントを添えていただきます。