Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

新製品研究の日々!!

2009-06-22 15:54:39 | ケーキハウス

毎日雨が降ったり梅雨でうっとおしい日々ですねケーキハウスも時間に余裕が新作ケーキの研究に精を出しています。

Img_0898 ダブルチーズケーキ、焼きチーズケーキとレアチーズケーキのコラボ

Img_0897 トロピック・・サクサクパイにマンゴージェリーとクリームそしてココナツマカロンのトロピカルサマータルト

Img_0896 木苺のレモンタルト・・チョコレートタルトに木苺フランを焼きこみ木苺のメレンゲが隠れています、爽やかレモンカードの風味

Img_0900 紅茶風味のキャラメルショコラ・・一番人気のムース紅茶、キャラメル・チョコレートのハーモニー

Img_0899 マンゴーとレモンのムース・・・ひとつのケーキに色々な味が詰まっています。

スタッフみんなで試食を重ねた自信作です。一度お試しを!!

ケーキ屋さんは夏場はシーズンオフなので腕を磨く絶好の季節です。これからもどんどん新製品開発がんばります