情熱の青い？実

天気の良い日もつかの間…
昨日からまた冷たい雨が降っている。

ぽかぽか天気の日があると、春が近いのかと勘違いしちゃうけど、
寒い冬はまだまだ…あと２カ月は残ってるんだよな～。


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去年、tokotoko♪さんに苗を頂いて育てた、情熱果物「パッションフルーツ」。
合計５つの実をつけ、あとは熟すのを待つばかりになっていた。



昨年１２月１０日の状態

外では寒かろうと、１２月に入ってから室内に移動。
ファンヒーターの横で実の熟すのを待っていた。


が・・・・・・



１ヶ月半後の１月２４日の状態

ごらんのとおり…
あんなに青々していた葉っぱが、ぽろぽろと枯れ落ち、
まだ青いままの実も、ちょっと触っただけでポロリンと落ちてしまった。
黄色く萎びた実は、一番最初に落ちた実を、無理やりぶら下げてある。



実完熟のパッションフルーツの実

本当は赤茶色くならなくては熟した状態ではない。
まだ青い実を、このまま置いておいても熟す前に枯れてしまうのだろうな～。



思いきって、剪定をした。

行燈型の支柱もはずし、かなり短く切った。
主軸は２本だけ。

春になったら、新芽が出てきてくれるかな～。



こちらは、物置の作業場でビニール袋をかぶせただけのパッション鉢。


種からの栽培だったので、成長が遅く、実がなるどころか花も咲かなかった。
寒い環境の中なのに、なぜか元気。
室内のが急に枯れてしまった原因に、寒さは関係なかったのかな～。



寒くても新芽が生き生きと伸びている。
もしかして、今春はこの子の方が期待が大きいのかも。


初めてのパッションフルーツ栽培。
残念ながら実を食べることは叶わなかったが、
別名「トケイソウ」とも呼ばれる変わった花を見ることができた。


世の中には見たことも聞いたこともない、変わった植物がい～っぱい！
さて、今年はどんな「変わりだね」に出会えることができるかな～。




「タニク箱」　更新しました～♪

清水の舞台買い

今日は朝からすんばらしいお天気～。
雲ひとつない、青空。
雪で真っ白の白山（ハクサン）連峰がスッキリ見えた。

こんな日はスキーに行きたいなあ～。

って、もう何年スキーに行ってないないんだろう～。


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先週末、久しぶりに花屋とホームセンターと100円ショップをハシゴした。

そして・・・・

買っちゃいました。
今年の「苗モノ」初買いです。



100円ショップにて、タニク植物4点。

合計420円のお買上げでございま～す。



花屋にて、クリスマスローズ苗2点。

合計596円のお買上げでございま～す。



ホームセンターの園芸コーナーにて、ツル薔薇の苗1点。

合計1,350円のお買上げでございま～す。



今回の清水の舞台買いは・・・・
ツル薔薇「ザ・フェアリー」の苗。



とうとう買ってしまったツル薔薇～。
ツル薔薇は何年も前から、欲しい、欲しいと思いつつも、
薔薇を育てる自信が持てず、ずっと思い留まっていた。


最近、のほほ～んの、ひみにゃんさんが、
ご自身のブログで薔薇ネタを連発されており、羨ましくて、もう、いてもたってもおれず、
とうとう買っちまった・・・。


去年、今日是好日の、まきやんさんから頂いた薔薇「シャルロット」の挿し木苗が、
かなり成長したことに気を良くし、調子に乗っているのかもしれない。


夢は薔薇のアーチ

でも、一口に薔薇って言っても種類が多すぎ！！
何を買っていいのか、さっぱりワカラン！！
お値段も結構するよね。
私が買ったのは安い方から2番目ランク。
いかにもお洒落そうな輸入モノっぽいのは数千円するものもあった。


さて、思いきって買ったはいいが、どこに植えるかな。
1月中には植え替えないとダメらしい。
って、もう一週間もないじゃん！

う～ん。とりあえず鉢植えにしてトレリス仕立てにするか・・・
それとも、フェンスに這わせるつもりで、花壇に地植えしてしまおうか・・・

真冬のブロッコリー

週末は雪も降らず良いお天気で、特にバタバタする予定もなく、
久しぶりにのんびりとした休日を過すことが出来た。

南側の裏庭に陽が射して暖かそうだったので、カイと一緒に見てまわった。



あんなにあった雪は全て溶けたけど、
やっぱり雪の帽子をかぶった春の花の新芽たちは、
軸をつぶれされて元気がない。


そんな中、ブロッコリーだけは元気いっぱい！



よく見ると、花穂ができていた。



直径3～4センチ。
収穫にはまだまだだけど、春の楽しみが増えた～。



あれ？
ブロッコリーの葉っぱがギザギザに…



この葉っぱも。
もしかして、害虫のしわざか？



分かりました。
犯人はヒヨドリのひよちゃん。
この赤いウ●チが証拠だ。

毎冬、ブロッコリーを作るわが庭にはひよちゃんが葉っぱを食べにくる。
今年は前庭にはブロッコリーがないので、訪れに気がつかなかったなあ～。
なぜか、食べるのは葉っぱだけ。
実が収穫できなくても、ひよちゃんの冬の餌を提供できたなら、
それだけでも満足、満足。




なぜか、気にいらなさそうに、辺りを見回すパトロール隊長カイ。

闘いのあと・・・

ここ2～3日の暖かさで、あんなに積もっていた雪も全部溶けてしまった。

今朝はまた寒波がもどってきて、雪がチラチラ。
でも積もるような降り方じゃなく、大きくてふわふわの綿菓子みたいな雪。
私たちは「ぼたん雪」と呼んでる。

雪が降っては消え、また、降っては消えの繰り返しで、春がやってくるだろう～。

は～るよ　こい。
は～やく　こい。

待ち遠しいなあ～。

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もう、10日ほども前の出来事だけど・・・

我が家のにゃんこ「カイ」が、近所の三毛猫と喧嘩をした。

カイは基本、室内飼いの猫だ。外を自由に出歩くことはない。
でも、朝と夜の2回は伸び縮みのするリードに繋ぎ庭に出している。
自意識の強いカイは、自分のテリトリーである庭に侵入するモノを許さない。
庭に出てるのは20分ほどの時間だけど、一生懸命見張りをする。

最近、よく庭に現れる三毛猫。
かなりデカイ。
野良ではなさそうだが、近所の猫ではない。

カイが庭にいる時に三毛が現れると、すかさず威嚇して追い払っていた。
でも、この日は相手も負けじと向かってきたようだ。

三毛は威嚇するカイに勝負を挑み、
リードで繋がれ条件の不利なカイも受けて立ったようだ。

悪天候で風も強い日の夜だったので、私は外の様子に気付くのが遅れた。

「ギャオ～～～！！」という、凄まじい雄叫びにようやく気付き、外に飛び出した。

カイはリードに繋がれたまま、門扉の所で三毛猫を威嚇している。
三毛は動けないかのように、その場でうずくまっている。


とりあえず、私は三毛猫を追い払う。
最初は動けなかった三毛も、何回かの私のシッ！と言う声で我に返り、
一目散に逃げて行った。

カイはまだ興奮状態のまま。
体を倍くらいに膨らませ、シャーシャー、フーフー言ってる。
この状態の時に手を出すと、誰であろうと必ず噛まれる。

私はリードを持ち、無理矢理、引きずるようにしてカイを自宅に連れ戻す。

玄関に入れ、明るい場所であらためてカイを見てビックリ。

体中、頭の先から尻尾の先までがずぶ濡れ…　それもなんか変な濡れ方。
そして足を引きずっている。
よく見ると、前足が血だらけに・・・

わぁお～！
け・怪我をしたんかぁ？

手当をしようとするが、逃げ回る。
そして、一目散に向かった先が餌置場。
一気に、水をゴクゴクと飲み、餌をガツガツと食べる。

そして、あっと言う間に二階へと駆け上がっていった。

私はタオルを持って後を追う。
階段の踊り場で捕まえ、濡れた体をタオルで拭くがきれいにならない。
拭いたタオルを見ると、なんと油がベットリ。
濡れていたと思ったのは油が付いていたのだ。
車の下で威嚇しあい、その時に車の腹の部分の油が体についたと思われる。

体を拭いていると少し落ち着いてきたようなので、
血の出てる前足を見てみる。
親指の爪がぶら下がった状態になりまだ血が出ていた。
さわろうとすると、また逃げ回るので、しばらくそっとしておくことに。

1時間ほどすると、落ち着いたのかカイが階下に降りてきた。
油のついた体はまだ汚らしいが、前足は自分で処置してきれいになっていた。

タオルで油の残った体を静かに拭いてやってると、
ときおり私の顔を見上げ「にゃぁ～」と声をだす。
なんとなく自慢げ？

「そうか、そうか。アンタも雄（オトコ）になったね～」



翌日の朝・・
庭には激しい闘いの跡が残っていた。



風で大半は飛ばされただろうけど、大量の抜け毛が・・・
あきらかに相手の三毛の毛も混じっていた。


コンクリートの通路には血の固まりが2個所・・・
これはカイの流血のあとか…



そして生爪・・・（これは2階の室内で発見）

前足、親指の爪が根元から折れたらしい。
う＝＝＝。痛そう。

幸いにもカイの怪我はこの爪1本で済んだようだが、
相手の三毛猫はどうだったんだろう～。
無傷だったら、ちょっと悔しいかも（笑）

きっと、リードが切れたり外れてしまってたりしたら、
カイはどこまでも三毛猫を追っていったに違いない。
なんせ、血の気の多い子だから・・・。
もしかしたら、それっきり帰ってこれなくなる可能性もある。
でも、悔しかったんだろうなあ～。

外に自由に行かせてあげたいけど、やっぱり、何かあったら心配。
人間の勝手なエゴだと思うけど、いつまでも私の側にいて欲しいから。



「タニク箱」　更新しました～♪

自家製タバスコ作り

今日1月20日は「大寒」

でも、ちっとも寒くない。
昨日などは天気も良くて小春日和？
梅の花が咲いたところもあるらしい～。

今日の夜半から天気は下り坂、週末にはまた雪が降るそうな。

まだまだ春は遠いなあ～。


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年末に収穫した唐辛子のレッドサピナを使って、
タバスコ作りに挑戦した。

〈材料〉
●レッドサピナ（ハバネロなど唐辛子類の生果）＝適量
●穀物酢＝レッドサピナの50％
●塩＝レッドサピナの3％
●ニンニク（お好みで）＝ひとかけ

＝注意すること＝
※必ず手袋をして作業する。
※気管の敏感な方はマスクも着用すること。
でないと、後で大変な目に合うことに…




赤くてきれいなモノは正月に帰省していた義姉にあげてしまったので、
残ってるモノは色付きのよくないモノばかりに。
何色のタバスコになるんだろう～？



ヘタを取り半分に割って種を取り、水洗い。



全体量を計る。　




ザク切りにする。



ニンニクをひとかけ加え、
とろとろになるまでジューサーにかける。



全体量の50％の穀物酢と3％の塩を加え、
ジューサーを軽く回す。



密閉できる瓶に入れ出来上がり～。
冷蔵庫で保存する。

約300CCくらい出来たかな～



ちなみに、ジューサーにかける前のレッドサピナを焼酎に漬け、
コーレーグース・レッドサピナバージョンも作ってみた。

ダーリンのお正月用の貴重な焼酎をこっそり使用…



3日後の自家製タバスコ。

色はサーモンオレンジ？
みごとに分離しているなあ～。

ダーリンがオムレツにかけてみたいと言うので、
スプーンでかき混ぜ、少しだけ皿に取り、恐る恐る試食・・・・


かっらぁ～～～い！！
でも？美味しい～かも！！
ちゃんとタバスコの味だし。
ただ辛いだけじゃなく、旨味がちゃんと出てる？気がする。
これは成功かも。

レシピには熟成させると良いとあるが、どれだけ保存が効くのかな～。
ふだん、タバスコなんてほとんど使わなかったけど、
せっかく作ったんだし、卵料理やソーセージ料理なんかにかけてみようかな～。