今日は勤労感謝の日。
毎日働いている自分や家族にご褒美を…
ってなわけでもないけれど、
毎年、勤労感謝の日には、近所のスーパーでカニ祭りが行われる。
今週は昨日までずっと荒天続きだったから、
カニの水揚げも少なく、値段も高いかな~と思いつつも覗いてみた。
店の駐車場に建てられたテントの中では、大きな鍋でカニを茹でている。
茹でたカニ、生のカニがずらりと並び、
店員さんが威勢のいい呼び声で、セールスしていた。
気になるお値段は…
あら、まあ~!意外とお安いじゃん。
でも、数は少なめ。
すぐに売り切れそうだ。
早く来て正解ね。
さっそく、県外の友人に送る手配をし、
自宅用には生の香箱ガニを10杯購入した。
ちなみに香箱ガニとは、ズワイガニの雌のことね。
普通は茹でられたカニを買う人が多いのだけど、
我が家は自宅で茹でる方が好み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/9e/612309a2b3ec849098c566e7c1298dc3.jpg)
生の香箱ガニ
まだ動いてるよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/29/6a70b2b9953a4867c7d51907e3b5d3c8.jpg)
一年に1~2回しか使わない大鍋でカニを茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/1a/f6b0d152b16e1f426ecabcb41755b870.jpg)
塩をひとつかみ入れたタップリのお湯にカニを入れ、
再び沸騰してから13分茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/a2/2831707a72397df2fc4370ac7bd00596.jpg)
数分して、お湯が濁ってきた頃、全てのカニをひっくり返します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/f7/5dee410b35acf1670774e643c60bca9f.jpg)
このやり方が正しいかどうかはさだかじゃないけど、
裏も表もしっかり湯がきたいからね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/6c/0f392df7fed66e4c022c07fcdb1bcbbe.jpg)
茹で上がった香箱ガニ
表向きと裏向きで並べてみたよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/6a/a1c97be1301a9dcee979e78d376a48a9.jpg)
小さいけど、手のひらサイズ。
さてここで問題です。
この香箱ガニは1杯いくらだったでしょう~!
ちなみに、雄の加能ガニ(ズワイガニ)は小さいので1杯、1500円だったよ~。
毎日働いている自分や家族にご褒美を…
ってなわけでもないけれど、
毎年、勤労感謝の日には、近所のスーパーでカニ祭りが行われる。
今週は昨日までずっと荒天続きだったから、
カニの水揚げも少なく、値段も高いかな~と思いつつも覗いてみた。
店の駐車場に建てられたテントの中では、大きな鍋でカニを茹でている。
茹でたカニ、生のカニがずらりと並び、
店員さんが威勢のいい呼び声で、セールスしていた。
気になるお値段は…
あら、まあ~!意外とお安いじゃん。
でも、数は少なめ。
すぐに売り切れそうだ。
早く来て正解ね。
さっそく、県外の友人に送る手配をし、
自宅用には生の香箱ガニを10杯購入した。
ちなみに香箱ガニとは、ズワイガニの雌のことね。
普通は茹でられたカニを買う人が多いのだけど、
我が家は自宅で茹でる方が好み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/9e/612309a2b3ec849098c566e7c1298dc3.jpg)
生の香箱ガニ
まだ動いてるよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/29/6a70b2b9953a4867c7d51907e3b5d3c8.jpg)
一年に1~2回しか使わない大鍋でカニを茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/1a/f6b0d152b16e1f426ecabcb41755b870.jpg)
塩をひとつかみ入れたタップリのお湯にカニを入れ、
再び沸騰してから13分茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/a2/2831707a72397df2fc4370ac7bd00596.jpg)
数分して、お湯が濁ってきた頃、全てのカニをひっくり返します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/f7/5dee410b35acf1670774e643c60bca9f.jpg)
このやり方が正しいかどうかはさだかじゃないけど、
裏も表もしっかり湯がきたいからね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/6c/0f392df7fed66e4c022c07fcdb1bcbbe.jpg)
茹で上がった香箱ガニ
表向きと裏向きで並べてみたよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/6a/a1c97be1301a9dcee979e78d376a48a9.jpg)
小さいけど、手のひらサイズ。
さてここで問題です。
この香箱ガニは1杯いくらだったでしょう~!
ちなみに、雄の加能ガニ(ズワイガニ)は小さいので1杯、1500円だったよ~。