冬の始まり

一週間振りのブログ更新。

先週はあんなに寒かったのに、（雪も降ったナァ～）
週末の三連休頃から穏やかな天気が続いている。
木枯らしが強くて、寒いのは寒いけど、お天気が良いからそれだけで嬉しい～♪

週末、大根と白菜を収穫した。
さっそく、毎年冬の恒例行事の漬け物つくり。


抜いたばかりの「青首大根」
今年はなぜか、曲がったものが多い。


キレイに洗って１０日ほど干す。毎年見慣れた風景（笑）


こちらは「白菜」
とりあえず、漬け物用に２０個ほど収穫。


今年もキレイに巻き巻き。


天気が良かったので早速、半分に切って天日干し。
夕方には樽に塩漬けをした。

この連休は主に庭の花壇の冬・春の準備に時間をかけた。
もう遅いとは思うけど、秋蒔き春咲の花の種を蒔いたり、
宿根草の株分けや植え替え、剪定をしたり…
肥料を播いたり、土の補充をしたり…
やることが沢山ありすぎて、時間が全然足りない。


花壇をいじっていたら、こんなお客さまが…
体長７～８cm。やたらとスローテンポな動き。
やもり？いもり？トカゲじゃないよね～。
そんな所でウロウロしてたら、モズに早贄（ハヤニエ）にされちゃうよ～。
モズのハヤニエは刺してある枝の高さで、その年の降雪量を予想するとか…
去年は３０cm程のブルーベリーの木で見つけた。
予想どおり、昨年は暖冬で雪がほとんど積もらなかったなぁ～。
そう言えば今年はまだハヤニエを見てないな～。
今年の雪はどうなんだろうな～。

コーレーグース

ここんとこ毎日がやたら寒い！
今日も雨やらアラレやら雷やらが降りまくっている。
真っ昼間でも外は真っ暗。あ～～～、ヤダ、ヤダ。
北陸の冬は大っきらいだ～～～！


と、叫んでストレス解消したところで…


会社の同僚に沖縄土産の泡盛「琉球美人」をもらった。
１８０mlの１合ビン。

念願だった泡盛入手と相成れば…
自家製「島とうがらし」の実を漬込んで、コーレーグ－ス作り。


ゴーヤ仲間のまきやんさんから頂いた島とうの種から、なんとか３本の栽培に成功。
苗も大きくなり実も沢山ついたのだけど、いっこうに赤くならない。
とりあえず、赤い実（オレンジも）を収穫。


少な～～！！
でも、日に日に寒さが増す季節。これ以上の収穫は見込めないだろうな～。


手の平にのせてみる。　　

えへっ！かわいい～！


同じ日に最後の収穫となった「剣先なんば」と並べてみた。
ちなみに、これも種からの栽培。
同じトウガラシ仲間とは思えないなあ～。


いよいよ漬込み作業開始。
収穫した島とうをきれいに洗い、虫喰いとかを選別したら１６個になってしまった。
ちょっと、心もとないので剣先なんばの小さいのを３本ミックスすることに…。


最後にラベルを貼って、カイに成功のおまじないをかけてもらう。

ちゃんと辛くなるかな～。

久しぶりのコンサート＆初めての沖縄料理

週末から北陸の天気は荒れている。
北西から吹く強風の中、激しい雨が降り出し次第に大きな雷も…
今年初の雪おこし雷だ。
昨日は、やはり今年初のアラレやミゾレも降った。
気温もぐっと下がり、市内の山沿いでは雪も降った。

いよいよ冬がやってきたようだ。

　　　　


一昨日の日曜日、ダーリンと二人でコンサートに行った。



夕方４時から始まる、その名も「夕焼け祭り」コンサート。
私たち夫婦よりもう少し上の世代の人たちが青春時代のころ（７０年代かな）
フォークやロック、ブルースで活躍していた往年のミュージシャン達が、
年に１回、金沢に集まり、祭りと言うか同窓会のように盛り上がるライブコンサート。

誰もが知ってる有名人は、下駄を鳴らして～♪の「ムッシュかまやつ」。
メリ～ジェーン♪の「つのだ☆ひろ」あたりかな～。
あとは「加川良」「木村充揮」「中川イサト」「永井゛ホトケ”隆」「宮原透」。
地元出身のミュージシャンで主催者の「飛田一男」といった、
失礼な言い方だけど、まあ知ってる人は知っているというミュージシャン様たち。
青春時代、バンドをやっていたダーリンから見れば『神様』みたいだったお方もいるそうだが、
出演者も観客も皆、中高生？もとい、中高年！中には還暦すぎた方も…
平均年齢の非常に高いコンサートとなった。
４時から始まり、終わったのが９時半。
ひゃあ～！５時間半のコンサート！？　でも、あっと言う間の５時間半。
出演者も観客も、すっごく盛り上がり、年齢も時間も忘れ、楽しくて幸せなひとときだった。
やっぱり、生で聞く音楽は最高だな～！

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コンサートの帰り、以前から行きたかった『沖縄料理の店』で食事をした。



駐車場の入口では２体のシーサーがお出迎え。



店の名は『美ら島の葉菜』　お店の入口もいい感じ。

店内のイメージは沖縄というより、多国籍アジアンってな感じかな。
でも、流れる曲は沖縄音楽。

静かでこじんまりとしたお座敷風の席に案内された。

では、注文した沖縄料理をご紹介。


「ラフティー」と「じーまみー豆腐」どちらも半分ずつ。

すごくお腹が空いていたのと、嬉しくて舞い上がっていたのとで、
写真を撮るのを忘れ料理を半分食べてしまったところで気づいた！！


定番！「石焼きゴーヤと島豆腐のチャンプルー」


「焼き鳥の盛り合わせ」


「ずわい蟹のしゃぶしゃぶ」


「ブルーシールのアイスクリーム」紅いも

飲物は泡盛の「残波・黒」「瑞泉・古酒」

今回の目的は本場のゴーヤチャンプルーの味を確かめることと、
まずい！！という印象しかなかった沖縄そばを食べることだったのだけど、
お腹がいっぱいになり、沖縄そばは断念。
ゴーヤチャンプルーの味はコショウが強めだったけど、ほぼ我家の味と同じ。
ずわい蟹のしゃぶしゃぶは、蟹好きのダーリンのリクエスト。
蟹は足が３本しかなかったけど、付け合わせの島豆腐と海ぶどうが美味しくて、
シークワーサー味のつけタレが最高にいいお味。
これからはポン酢はシークワーサーに変えよう！

私が車の運転をして帰るので泡盛は飲めなかったのが残念。
でもブルーシールの紅イモアイスは美味しかった～。

他にもモズクやミミガー料理など挑戦したいメニューが盛り沢山。
機会があったら、ぜひまた行きたいお店だ。

朝の通勤の途中に…

一昨々日、北陸はカニの解禁日を迎えた。
今年のカニ漁は豊漁。お値段もお手頃だ♪

昨日は立冬。
まだ、そんなに寒くはないけれど、冬の足音がヒタヒタと近づいている。


今日は天気は良いが風が強い。

自転車に乗っているとほっぺと手が冷たい。



通勤途中に自転車で駆け抜けるいつもの公園。
木々がすっかり紅葉して、きれいだな～。
ちょっと立ち止まって、携帯でパシャッ！

遊歩道は落ち葉でいっぱい。



♪落ち葉の舞い散る停車場に～♪

広島のお嬢さんがゴーヤの撤収時に口ずさんでいたメロディーが浮かんでくる。

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通勤途中、よく見かける三毛猫さん。
すごく人懐っこい。
カメラを向けたらニャオニャオ！ゴロゴロ～とポーズを取ってくれた。
ちょっと恐い顔だけど、決して威嚇されてるのではない。
首輪を付けてるからノラではないね。

これからはノラさんたちには厳しい季節だな。

お久しぶりのみるるです♪

お天気の良かった休日。

みるるは久しぶりにお母さんと庭でお散歩です。



「うゎ～、きれいなお花が一杯咲いてる～。美味しそう♪」

もちろん、お花は食べられません。



その代わり、千日紅とメランポジュームの花を頭に飾ってもらいました。

「どう？可愛い？」



５歳になったみるるはこの夏の猛暑に、体の調子を崩してしまいました。
エサをまったく食べず、水もほとんど飲まず、たま～に乾燥牧草をポリポリする程度です。
ゲージから出してもいつもの元気がなく、部屋の隅でじっとしていました。
健康のバロメーターであるウン●も小さいのが少ししか出ません。
体は次第に痩せてきて、撫でるとアバラ骨がごつごつと手にあたります。

心配になり、カイの主治医でもある近所の獣医さんに相談しました。

「この夏は暑かったからね～。熱射病かも。
食欲がないの？あっ、牧草は食べてるんだ。
基本的に牧草を食べてるなら消化器系は心配ないと思うけど…。
うさぎは病院に連れてくるだけで、ストレス大きいからね～。
第一、大人しく診察させてくれるかな～。ハ、ハ、ハ。」

つまり…、この獣医さん、
ウサギの診察には自信が無いのだと悟りました。




その後、涼しくなるにつれ、私の菜園で作った野菜（チンゲンサイ・コマツナ・ニンジン）なら
モリモリ食べるようになり、ゲージから出しても走り回ったりして、すっかり元気になりました。
ただね～。
餌の主食であるペレット（兎用カリカリ）を全然、食べなくなってしまったのです。
色んな種類に替えてみても、全然食べない。
乾燥野菜、乾燥フルーツ、おやつ用ビスケットなど、副食的なフードと、
ねこばす菜園の生野菜だけを食べる毎日です。
これって、最高にグルメな食生活習慣になってしまったのでしょうか…。
まあ、元気ならいいんだけどネ！