熟し過ぎて黄変したゴーヤを何回か収穫している。
強欲なねこばす婆さんは、収穫時期が来たにがでも、
まだ大きくなるんじゃないかとためらってしまう。
そして、その日の夕方か翌朝には黄色くなってしまうのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/57/9ed262cb8dab25179d69bb232c0422d1.jpg)
7月24日収穫
2本とも中長ゴーヤ。
私から見たらやせっぽちなのに、お尻の先が黄変している。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/22/a63221a013d6904b3f21df1fdd0f72a7.jpg)
7月25日収穫
前日の失敗を教訓に、3本を収穫。
しっかし、これらはまだ未熟で固い実だった。
で、またもや翌日…
猛暑だったこともあってか、またもや黄変!
黄色を通り越してオレンジ変までも…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e2/786396097cbc08676afaabc598c61671.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/05/5dba57e29692b4c48b5f5e3d5b9ce4f0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/0b/70864d44fd784a7a6e3aa990e12da937.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ef/50b0b7c8aad9069f73a40080a24f4720.jpg)
7月26日収穫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/c2/a4d86f955b5de5f42de2643f495cf28c.jpg)
オレンジにが
熟してるわりに、種が未成熟な感じだ。
大きな種は2個しかない。
熟して真っ赤になった種の周りの赤いデロデロを食べてみる。
あま~い!
黄変した実の部分は、苦味は少なくなっているけど、
柔らかくて調理しずらいので、もっぱらジュースにしている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/03/690de4d9aa3fc16316a71f86e100fe9c.jpg)
にがジュース
オレンジにが、バナナ、ヨーグルト、牛乳をジューサーでジャーッ!
ジュースっていうより、スムージーにちかいかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/be/070f2b0968e1538d5b8d8fd33a5fcbca.jpg)
保存用にがスライス
残った黄変にがはスライスしてジュース用に冷凍保存。
にが茶が出来るまでは、黄変にがジュースで猛暑を乗り切ろう~!
強欲なねこばす婆さんは、収穫時期が来たにがでも、
まだ大きくなるんじゃないかとためらってしまう。
そして、その日の夕方か翌朝には黄色くなってしまうのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/57/9ed262cb8dab25179d69bb232c0422d1.jpg)
7月24日収穫
2本とも中長ゴーヤ。
私から見たらやせっぽちなのに、お尻の先が黄変している。
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7月25日収穫
前日の失敗を教訓に、3本を収穫。
しっかし、これらはまだ未熟で固い実だった。
で、またもや翌日…
猛暑だったこともあってか、またもや黄変!
黄色を通り越してオレンジ変までも…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e2/786396097cbc08676afaabc598c61671.jpg)
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7月26日収穫
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オレンジにが
熟してるわりに、種が未成熟な感じだ。
大きな種は2個しかない。
熟して真っ赤になった種の周りの赤いデロデロを食べてみる。
あま~い!
黄変した実の部分は、苦味は少なくなっているけど、
柔らかくて調理しずらいので、もっぱらジュースにしている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/03/690de4d9aa3fc16316a71f86e100fe9c.jpg)
にがジュース
オレンジにが、バナナ、ヨーグルト、牛乳をジューサーでジャーッ!
ジュースっていうより、スムージーにちかいかも。
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保存用にがスライス
残った黄変にがはスライスしてジュース用に冷凍保存。
にが茶が出来るまでは、黄変にがジュースで猛暑を乗り切ろう~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/28/fcc5f7d6deb30579f4d642d497c27abe.png)