おやつのストックが何もなかったので、久しぶりに何か作りたくなりました。
レシピ本を開くと、どら焼きがおいしそうでこれに決定。
といってもあんこはないので皮だけ。
材料は小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵。こんなに簡単な材料でできちゃうんだな～。
油も引かずにテフロン加工のフライパンでまあるく焼くだけ。
かわいいどら焼きの皮が焼けました。
ちょっと形は不ぞろいですが、そこは手作りということでご愛嬌。焼き加減を失敗して、焦げちゃったものもできてしまってので、３枚しかできなかった。
息子と取り合いしながら食べました。
和菓子ってあまり作りなれないけれど、作ってみると意外と簡単。材料もとってもシンプルなんですね～。
また挑戦しよう。次回はあんこを挟んで、ちゃんと「どら焼き」を完成させようと思います。