豆腐アップルケーキと昼食

4月28日（木）は、「豆腐アップルケーキ」作りを。

色々なレシピの整理をしといると

「豆腐アップルケーキでヘルシーアップ」

というレシピが出てきて。

作ってみよう思い立って。

 

 

 

（だいぶ食べたので、ヘルシーアップにはならなかったかも　～笑～　）

 

 

 

 

（今度は違う果物で作ってみよう。）

 

 

 

 

焼くまでは、割合早くできたのですが、40分も

オーブンに入れて焼くので、出来上がりまでは

結構時間がかかって。

けれど、食べると美味しかったで～す。

 

次は、オンライン料理教室で実習した「ドライカレー」を

作ることに。

 

 

（温泉玉子がカレーの風味とマッチして。）

 

 

GABANのドライカレーの素は、近所のスーパー

三店ほどで訊いたけれど、どこにもな無かって。

 

AMAZONで買うことに。

1箱買うと、送料の方が高いので、折角だから

2箱買うことにしました。

 

 

 

（20袋もあっても、困るなぁ～。）

 

 

 

ところが、間違って「プチッ」と2回押したらしく

4箱届いてトホホ・・・。の世界に。

 

 

 

でも、食生活改善推進協議会（鳳食改）の友だちに

レシピ付きでプレゼントすることにしました。

 

 

 

（「美味しくできるよぉ～。」と言ってプレゼントしよう。）

 

 

 

今日のオマケ

ショーケン　天才と狂気　　大下英治　著

 

 

 

 

500ページ弱の長編で、20人の方に話を聞いて多角的にショウケンを

分解して語っています。

凄い生涯だなぁ～。と思った。結婚４回、逮捕されのも４回。

天才的な演技派だったようだけど、使いにくい俳優さんだったみたい。

人生って色々なんだなぁ～、と身に沁みて感じた!！

（台本の読み合わせの時

「故郷に錦を飾る」を「故郷にワタを飾る」

　と読んだらしい。みんなの失笑をかって。

その後、最初に妻でモデルの小泉一十三さんに漢字にはルビを

振らせたらしい。これを主人に話したら苦笑いしていた！！）