ムギムギ

子供の頃、近所の駄菓子屋で売ってあって良く食べたこのお菓子。

当時は確か20円ほどの小袋で売ってありました。

最近、ダイソーで売ってあるのを発見して、頻繁に食べています。

小麦のポン菓子にコーヒー風味の砂糖をコーティングした感じ。

しっかりした甘さと軽いコーヒーの香りで素朴な味わいです。



豆乳をかけたりしても美味しい。




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チャーシュー

久しぶりにチャーシューを作りました。

いつもの鉄砲玉さんのレシピです。



富山県産豚のバラ肉ブロックをいつも大量に売っているスーパーがあって、そこで買いました。

98円/100g（税別）です。




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いちまのけーちゃん

おなじみのけーちゃん。特に飛騨南部、奥美濃から飛騨西部にかけて、多くの製造業者があります。

高山市荘川地区（旧荘川村）にも「山家」と「いちま」の２大ブランドがあってどちらも似た味なのですが美味しい。濃い味噌味とでもいいましょうか、甘味を抑えた輪郭のはっきりした味です。

「山家」の方は旧高山市内のスーパーで容易に入手できるけど、「いちま」は扱っている店が限られている印象。

でも、最近は大手スーパーのバローに置いてあります。







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キッシュ

カップケーキの型を使って作ったホウレンソウとベーコンのキッシュ。

パイ生地は冷凍のもの。



これは娘が作りました。

３年以上前ですが、自分もキッシュっぽいのを作って、載せたことがあります。

その時は、じゃがいも、タマネギ、ベーコンを使いました。
↓
https://blog.goo.ne.jp/blue-wing-olive/e/0a2fc92295c5a748e5a59ad89ad4f446





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ソフトルアー、フック、シンカーなど購入

今週末は潮回りからいって、ホタルイカ接岸の大本命なのですが、生憎の悪天候。海行きは断念しました。

その代わりという訳ではないのですが、千疋屋さん（高山市の釣具店）に行って、ルアー類を調達しました。



バグアンツのホタルイカカラーなるものを見つけました。

サイズ的にもホタルイカにマッチしていて、面白そう。



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餃子

「良い豚挽き肉が安かった、ニラも安かった、だから餃子にしようと思った。」と、妻。

餃子が嫌いという人はあまりいないと思いますが、我が家は全員餃子が大好物。



今回は娘が作りました。

美味しくいただきました。






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クロソイのあら汁

先日、釣ったクロソイのその後です。

釣った魚を持ち帰る時はしっかり締めるのを常としていますが、この日は慌てて締めずにそのままクーラーボックスに。

家に帰って三枚におろしました。

骨太でおろすのがけっこう大変。

胃の中には、10cm程のイワシが１匹。今度のルアー選択の参考にします。

あら汁を作りました。



味噌では無く醤油仕立て。

半身をさらに切り分け、天ぷらにしました。（画像はありません。）

火を通すと歯応えがあります。なかなか上品なお味でした。

今回は、活け締めしてなかったこともあり、刺身にはしませんでしたが、次があったら刺身で食べようと思います。



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椎茸＋白菜＋ツナ缶

あり合わせの材料で、クリームソースのパスタを・・・

椎茸は、カサの直径が３〜４cmほどのものが安く売ってあったので買っていたもの。（規格外なのでしょう）

クリームソースはバターと薄力粉と牛乳、粉チーズで簡単に作ったもの。

椎茸、ツナ缶に十分な旨味があるので、固形コンソメとかは使いません。

香り付けのローリエを入れ忘れてしまいましたが、美味しく出来上がりました。






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夜の漁港にて Mar.6

風が強い予報でしたが、富山県の某漁港にメバリングに行ってきました。

メバリングなどと言っても、今のところメバルって一度も釣ったこと無いんですが・・・

釣り開始は19時頃。

漁港の内側は、風があってもサーフみたいに波が高くなったりしないし、足場も安定しているから、釣りやすいですね。

寒いからか釣り人は少なく、ホタルイカ掬いの人もいませんね。

だからちょっと寂しい感じ。

しばらく無反応が続きますが、チヌペンにプルプルと小気味よいあたりが！

カマスでした。



その後はまた沈黙が続きましたが、わりとリアルな形のエビ型ソフトルアーに替えたら・・・

グッと重いあたりが・・・

寄せてるときは大して暴れることもなく、上げてみたら、良型クロソイでした。



初めて釣った魚種です。

風は収まりそうに無く、あたりも遠のいたので、21時過ぎに撤収しました。




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クロソイを採寸したところ、31cmでした。

Hey, Headmaster (2018 Remaster)

ペット・ショップ・ボーイズ 1993年リリースのアルバム「very」の先行シングル「Can You Forgive Her?」のカップリング曲。

Headmasterって確か校長先生とかそんな意味だったと思います。

アルバムに収録されている曲はアルバム全体のバランスだとかも考慮されているでしょうし、シングル曲は商業的成功を強く期待されるでしょうから、多かれ少なかれそういった事情が反映された曲作りがされると思います。

それに対し、カップリング曲は自由な発想で創作することができるのでしょう、そのあたりに魅力を感じます。

休日の朝や昼下がりにリラックスした気持ちで聴くには良いかも。

Hey, Headmaster (2018 Remaster)




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