薄雪とメジロ Dec.28

暖かい冬でしたが、今朝は雪が積もりました。少しだけですが・・・



城山公園野鳥の様子はどうでしょう？

群れではなく、単独で行動しているメジロが近くまでやってきて、良い被写体になってくれました。



他には、アトリ。



アトリは、高いとこに止まって、近くにはきてくれませんでした。

シメ。



ここでシメを見たのは、初めて。今年は多く居るようです。



アトリ、シメはカエデの種子が好物みたい。



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It Doesn't Often Snow At Christmas - Live

Pet Shop Boys - It Doesn't Often Snow At Christmas - Live at 02, 2009


クリスマスツリーが踊ってる！





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富山ブラックラーメン（大喜根塚店）

今は富山ブラックなどと呼ばれていますが、昔はそんな表現は無かったと思います。

大喜という名の人気店があって、そこのラーメンはとにかく塩っぱくて、初めて食べたとき（30年近く前のこと）は驚きました。でもそれがクセになる味なのです。

富山市出身の方に、大喜の話をしたら、「あれは特別、あんな塩辛いラーメンばかりでは無いよ。」と返された憶えがあります。

先日、富山ショアジギのついでに、久し振りに、大喜根塚店に立ち寄りました。

店に入って、豚特有の強烈な匂いにたじろぎました。

昔は気になったことは無かったけど、私の嗅覚が変化したのかなぁ〜

それともスープかチャーシューの仕込みのタイミングだったのかも。



不揃いの薄切りチャーシュー、旨いです。

黒いスープからは、塩っぱさの裏側にある旨味を感じます。

太めの麺が、濃いスープによく合います。

デフォルトではライスは付かないけど、多くの方がライスを一緒に頼んでいます。

濃い味のスープは、ご飯によく合うので、私もライスを一緒にオーダーするのがイイと思います。



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カレーの香り

妻は仕事関係の忘年会だと言っていたし、子供も塾だとか何かで、帰宅した時は、私１人。

カレーの香りがします。

妻が出掛ける前に晩飯の用意をしてくれたのだと分かって、有り難く頂くことに。

でも、カレーの香りはすれど、カレーの鍋が無い？？？どこにも無い。

もしかしたらと、炊飯器を開けたら・・・



カレーピラフというかカレー風味の炊き込みご飯というか、そんなのが炊き上がっていました。

子供たちにも人気のメニューだったのですが、いつ食べたのか思い出せないくらい久し振り。

詳しいレシピは知りませんが、S&Bの赤缶が置いてあったので、味のベースはそれのようです。

具材は、鶏胸肉、ブナシメジ、ニンジン、タマネギといったところ。

程なく、妻から電話が来て、茹でて刻んだ絹さやがあるので、混ぜ込むようご指示いただいたので、実行しました。



皿に盛り、粉チーズを振って、自分好みに調整。



美味しく頂きました。

ご飯が少し柔らかめだと感じたので、次回は水の量を工夫したらと意見を述べたら、朝に準備して夜に炊く設定だったから水に浸っていた時間が長かったからとのこと。






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How Can You Expect to Be Taken Seriously? (Album)

この曲、シングルとアルバムとアレンジが異なっています。

どちらも◎

聴き比べてみましょう！

How Can You Expect to Be Taken Seriously? (2001 Remaster)




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ハタハタ（塩焼き）

先週のことですが、スーパーで新鮮そうなハタハタがあったので衝動買いしてしまいました。

小振りのオスですが。

エラとワタを取り頭は落とさないで焼きました。どれにも白子が入っていてそれはもちろん腹に残しておきました。

ハタハタの身は独特の風味があって美味しいです。






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大黒屋（天ぷらうどん 貝柱）

大黒屋というのは、高山市城山のふもと、江名子川という名の小さな川のほとりにあるそばとうどんのお店です。

飛騨高山観光と言えば、古い町並みと呼ばれる上三之町あたりが良く知られていますが、このお店はそこから500m程東方向に位置しています。

上三之町のような賑わいはありませんが、由緒あるお寺が点在する風情ある地域です。

城山公園の野鳥観察のついでに、友人と２人で訪ねました。

車は公園の駐車場に停めたまま、歩いて行きました。

大黒屋の店構えは、何の飾りっ気もない昭和のめし屋といった風情。古民家を移築したとか、こだわりの民芸品で雰囲気を出そうとか、そういった演出は無くて、それがかえって好印象。

電気炬燵がセットされている小上がりがあったので、そこに着席しました。

お店の方に、スイッチを（自分で）点けてと、促されました。

メニューはいろいろあったのですが、私はちょっと珍しい貝柱の天ぷらうどんを、友人は鴨なんばんそばを、注文しました。

飲み物のメニューは見あたりませんでしたが、友人は目ざとく焼酎の紙パックを見つけると、車を出した私に断った上で、蕎麦湯割りを頼んでいました。



天ぷらの他には、大根おろし、ネギ、ほうれん草がのっていました。天ぷらは大きいのですが、貝柱が少なめでほとんど衣といった感じで、揚げ加減もサクッとはしていなくて多めの粉がお好み焼きの生地のよう。でもそれはそれで、嫌いな味では無く、出汁もいい塩梅だったので、美味しく頂きました。

訪れたのが昼の遅い時間だったからか、蕎麦湯が濃厚。私が食べたのはうどんですが、蕎麦湯もしっかり頂きました。





ちなみに、上三之町の隣の通りである上二之町に、恵比寿という蕎麦の人気店があります。大黒屋の創業者は恵比寿で働いていたことがあると、聞いたことがあります。

ご参考：恵比寿の鴨なんばんです。→ 冬のご馳走

友人が食べた鴨なんばんそばの画像はありませんが、恵比寿のものより具が控えめな印象でした。


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How Can You Expect To Be Taken Seriously?

Pet Shop Boys - How Can You Expect To Be Taken Seriously?


クールに決めたつもり⁈




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セット売りジグ

今更ながら、Amazon でセット売りのジグを買ってみました。

ジグはロストが多く、安めなものも揃えておきたいと。

先日、釣り場でヒラメをキャッチしていた方に使っているルアーを見せていただいたら、ダイソーの100円ジグに金色のシートを貼って、マニュキュアでコーティングしたものとのこと。

自分で工作するのも面白そう。

今回購入したものは、

32g × 6個で1,348円（１個225円）と、



40g × 5個で2,180円（１個436円）





釣具屋店頭で買うものは１個500円〜800円くらいだから、それよりは安いが、40gの方はそれ程差は無いですね。ダイソーよりは随分高い。

32gの方は簡易なパッケージで、良いと思います。

カラーバリエーションも悪くなく、塗装は見たところ十分使えるレベルと感じたので、特段加工せずそのまま使ってみることにします。（耐久性は実際に使用しないと評価できないが）

フックの強度も使用しないと何とも言えないが、使い物にならないということは無さそうです。

総じて思っていたよりは良さそうでした。

探せばさらに低価格のものもありそうです。いろいろ試してみようと思います。


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初めての魚種

渓流禁漁期間の楽しみにと、道具を揃えて我流でルアーフィッシングを始めたのが2013年秋。

当り年だったのか、同じサーフに通って3匹の大きなマゴチを釣ることができました。

そんなことがあって、そのサーフには毎年行っているのですが、翌年以降は冴えません。

しかし、先日も行ってみました。

しかし、やはり厳しい。2013年の出来事はいわゆるビギナーズラックだったのでしょうね。



なんとか１匹小さいのがスレ掛かりで釣れたのですが、ヒラメかと思ったら何か違います。

目の位置が逆で、おちょぼ口。カレイのようですな。

カレイを釣ったのはたぶん初めて。カレイには色んな種類があるようですが、これが何という種なのかはわからない。

採寸結果は23cm。ベテラン釣師や紳士な釣師だったらリリースするのでしょうが、食への強い好奇心がまさって、持ち帰りました。

捌こうとした時、頭部や体側に硬いところがあるのに気付いて、ああ、これがイシガレイなんだと判明した次第です。




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