こいつ ニュータイプです。
冷やし黒坦々麺っていう パスタです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/f4/ca70399c74f73c49e5c38adcf1d9d2c9.jpg)
鶏がらスープに黒ゴマペーストをいれた秘伝の冷たいスープを
アルデンテにゆでて、氷でキュっとしめた カッペリーニ(セモリナ粉のパスタのほそいやつ)
ひき肉ではなく、鶏の鮮度のいい刺身でも食べられるような、タタキ
(ニョクマム、少量のおろしにんにく、ごま油、レッドペッパーであえてある。)
トマトやら玉ねぎ(真壁さん)やら、野菜をたくさんのせて、
グリルしたカリカリアーモンド(ピーナッツがわり)
&萌え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a9/8395d0bff5a54cad2bbeb47e6652d1cc.jpg)
ひき肉ではなく、鶏の鮮度のいい刺身でも食べられるような、タタキ
(ニョクマム、少量のおろしにんにく、ごま油、レッドペッパーであえてある。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/93/ae6d5a22c2d943c3e0afef31f6400b79.jpg)
スープはこんな感じの黒
自分食べたい冷やし麺を作っちゃいました。
とにかく おいしいので、お試しくださいね!
「冷やし黒坦々麺」っていう パスタです。
冷やし黒坦々麺っていう パスタです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/f4/ca70399c74f73c49e5c38adcf1d9d2c9.jpg)
鶏がらスープに黒ゴマペーストをいれた秘伝の冷たいスープを
アルデンテにゆでて、氷でキュっとしめた カッペリーニ(セモリナ粉のパスタのほそいやつ)
ひき肉ではなく、鶏の鮮度のいい刺身でも食べられるような、タタキ
(ニョクマム、少量のおろしにんにく、ごま油、レッドペッパーであえてある。)
トマトやら玉ねぎ(真壁さん)やら、野菜をたくさんのせて、
グリルしたカリカリアーモンド(ピーナッツがわり)
&萌え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a9/8395d0bff5a54cad2bbeb47e6652d1cc.jpg)
ひき肉ではなく、鶏の鮮度のいい刺身でも食べられるような、タタキ
(ニョクマム、少量のおろしにんにく、ごま油、レッドペッパーであえてある。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/93/ae6d5a22c2d943c3e0afef31f6400b79.jpg)
スープはこんな感じの黒
自分食べたい冷やし麺を作っちゃいました。
とにかく おいしいので、お試しくださいね!
「冷やし黒坦々麺」っていう パスタです。
この冷やし黒坦々麺は忘れられない一品になりそうです。
これはレギュラー化して、ここの名物料理にしてもいいと思います!
また食べたいですー。
今日は本当に満足でした。ごちそうさまでした。
夏の定番!にします!
またこちらにいらした際はよってくださいませ。
ありがとうございます~