VINごはん

ワイン(VIN)ごはん のブログです。
@ビストロ ノーブル 大磯

メリークリスマス&はっぴーにゅーいやー

2011-12-24 12:16:43 | Weblog

皆さまにメリークリスマス えん はっぴーにゅーいやー

2012年も 明るく楽しく過ごしましょう。

のぶくんのお店なんですが、

カーサ ブルータス 雑誌においしいパテ特集で特集されました。きゃんきゃん

ビストロの看板である、お肉のパテがこのようなかたちでおいしいと特集していただくのは、

じーん うれしい 泣きました! 苦節6年 いや

 

皆さまのおかげ様で来年は7年目です。ごいす。

 

おごらず、初心で むーちょ お仕事にのぞみたいと思います。

 

お店たまたま忙しいときに、お電話なったり、ばたばた しているとき、接客がスムースにいかなかったり、

お店の道順を すこし、ばたばたしているときなど、うまく説明できなかったりと、たまに、雑になって、反省することがあります。

 

暇なときは、なんでもおっしゃってください!できるかぎりのことはやらせていただきます!

いそがしいときはなぜか、重なるんですのね、、、

暇なときは、お客様一人もいらっしゃらないときも、、、

 

そんなこともふくめて、すいません! がむばります! 

 

来年は、ランチをもっとわかりやすく! 夜はおつまみをふやして、少しバルのようなメニュー編成をふやして、

もっと皆さまにご来店しやすい。つかいがってのいいお店をめざします。

来年の展望も少しづつ、みえてきました。

 

来年も皆さま どうぞ よろしくおねがいいたします。

 

メリークリスマス&はっぴーにゅーいやー

 

皆さまよいお年をお迎えくださいませ!!!!!

 

 


NOBLEワイン部門 引き続きよろしくおねがいいたします。

2011-12-09 17:53:19 | Weblog

休みの日においしいワインがのみたひ!

と思い、結局自分のお店のワインを自分でペイして、おかねをレジにいれて、これはなんかいみがあるのか?

と、、、う~m なかなか売ってないんですよね。自分好みのが、酸化防止剤大量INのワインは頭がいたくなるし、

ぼくは、ビールとワインしか飲めなくて、もっぱら飲むのは、ビア&ワインなんですが、ビールもたくさん飲むと、、あれ、次の日。

頭痛いぞと。

そこで自分で立ち上げた、ワインショップ やさすぃ~のを、うちみたいな個人経営的な、ワイナリーの、

手作りな感じの、なんだかベクトルが同じ感じの、自分が飲みたいものを目下とりあつかっております!

時間があるとき、おいしくて感動したとき、FBでアップしてお勧めさせていただいております。

友達申請は100パーセントです。お気軽にのぞいてみてくださいませ。

よろしくおねがいいたします。

http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100003105480196

和食 佳和津 も本日オープンしました!僕ワインを日替わりで送っていて、ボトルにお値段など、グラスワインのお値段など

書いてありますので、お気軽に店主にお声をかけてくださいませ。和食とワイン気楽に合わせてみてください。