VINごはん

ワイン(VIN)ごはん のブログです。
@ビストロ ノーブル 大磯

久しぶりに~

2013-11-27 17:38:52 | Weblog

ラングロールのロゼが入荷あるかも~

ってことで。

っサッサイヤ も入荷あるかも。

とんでもなくおいしかったyou are so special

キツネ ボールナール 入荷あるかも

新規お取り扱い ボワ・モワセ マルグリット 

各方面から おいしい!と話題をきいております。

入荷します。

シュレールのピノグリ!おいしいですね~蜜のよう 残り4本です

ネクスト カベルネフランの キャルニクス。ブリュノアリオン 在庫わずかです。

なちゅ~る お値打ちランブルスコ 微々微々微 発泡のやつも入荷予定です。

 

では皆さまよいお酒を~(よいお年を^)

 


トリュフコースはじめます。

2013-11-27 17:16:26 | Weblog

待ち遠しい入荷ですが、

夏が長かったため、(一気に冬が来たような感じっで)

値段が安くありません。

毎年毎年ジワジワあがっていますね。。。

 

というわけで とりあえず ひとまずこの辺で買っておかないと!

年内で店しめちゃうYO!ということで

4400円のトリュフコースってものを始めます。

4品で お任せコースです。

 

値段が値段だけに あまり反響はないとおもいますが、、、、

御報告までに!

 

まあ トリュフコース入らなくてもチョコチョコ小出しにつかっていきます。

ので よろしくおねがいします。

 

はあ あと 一か月。たぶん あまり この ブログ更新ないかもですが、

マスターは 元気です。

 

このお店も約八年間!

「ジブリの風たちぬ」という映画を見ました。久しぶりに心に響く!いいものをみせてもらいました。

僕の創造的10年間はまさにここにあった!とかんじております。(あと二年残ってますが、、、、なにしましょうかね)

なにかしたいな!とおもっておりますが、ここをどこかに移転して同じようなビストロをとは考えておりません。

ここではここでしかできないことを精一杯やったし、あれほどのグルーヴ感はあの時しかだせないものでした。

 

再結成(ビストロノーブル)はありえません

が!

もしやるなら あたらしいことを! 進化していたいものです。

 

では 皆さま年末お体など崩さずに!

よいお酒を~

ざいちぇん~

 

 


と・し・の・せ  (おもてなし 風で)

2013-11-19 17:34:09 | Weblog

としのせ 年末ですね~

なんだか 本当に毎日忙しくて、

電話なかなかでられない状況にある場合が多いです。

マスターは一人の人間であります!分身の術とかできない!(当たり前ですが、)

営業時間中のお電話は 今きていただいているお客様の営業を最優先させていただいておる場合が多く、

可能な限り!電話にでる!ようにしておりますが、でられない場合はすいません。

 

あと、満席の日が結構 あります。よろしくおねがいします。

一応すいません、繁盛店ぶっているようで、すごく恐縮なのですが、

14時~15時の間は電話通じやすいとおもわれます。

 

トリュフは12月にうちで使えるくらいの値段のものが入荷する!と 聞いています。

 

クリスマスはまだあいております。

マスターも今年のクリスマスはガンガン働く!って感じではなく しっぽり ゆ~る~い いい感じの営業をとおもってます。

お・も・て・な・し  のクリスマス営業を心掛けております。(一日 2名様×5組様のみ)以上はやりません。3300円のコースです。

 

 

さてゴールがみえてきました。鹿が入荷しております。よろしくおねがいします。